酔右衛門/ブランド紹介

酔右衛門は、日本でも有数の杜氏集団である南部杜氏の根拠地、岩手県花巻市石鳥谷町の川村酒造で作られるお酒です。
原料の酒米は自家田産の美山錦や契約栽培の亀の尾などの石鳥谷産の米が中心で、ひじょうに個性を発揮した日本酒をつくっていて、「我が道を行く」酒造りをしています。





石鳥谷は南部藩時代から名杜氏を輩出してきた土地ですが、現在では酒蔵はどんどん減り、現在では地元資本の酒蔵はこの川村酒造だけだそうです。
旨口でありながら香りは穏やかで、食中酒としてじっくり飲んで楽しめるお酒です。

なお、酔右衛門は、正確には「酉卆右衛門」ではなく「酉与右衛門」なのですが、漢字の表記の関係で、この字で記事を作っています。

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南部関「酔右衛門」純米直汲み生原酒阿波山田錦70%平成30年度醸造新酒 720ml

南部関「酔右衛門」純米直汲み生原酒阿波山田錦70%平成30年度醸造新酒 720ml
1,728 円 (税込)
平成27年度醸造。直汲みならではのフレッシュな炭酸が絡んでいます。酸度が高く濃醇な旨味、重さを感じさせない辛口原酒です。※こちらは四合瓶のタイプになります。 〔使用米〕 阿波産山田錦 〔精米歩合〕 70% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クー..

南部関「酔右衛門」山廃純米無濾過生原酒美山錦 平成28年度醸造 1800ml

南部関「酔右衛門」山廃純米無濾過生原酒美山錦 平成28年度醸造 1800ml
3,672 円 (税込)
蔵の冷蔵庫で2年間熟成された純米酒です。管理が非常によく、古酒っぽい匂いもありません。酸が丸くなり、飲み飽きしない落ち着いた味わいになりました。ぬる燗もおすすめです。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 美山錦 〔精米歩合〕 60% ★この商品はにつ..

南部関「酔右衛門」純米生原酒阿波山田錦70% 平成30度醸造 1800ml

南部関「酔右衛門」純米生原酒阿波山田錦70% 平成30度醸造 1800ml
3,456 円 (税込)
評価 5
平成29年度醸造新酒生原酒です。酸度2.0の力強い酸が濃醇な旨味を引き締め、重さを感じさせない原酒です。直汲み特有の微炭酸も、咽越しの良さを生み出しています。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 阿波産山田錦 〔精米歩合〕 70% ★この商品はにつきまし..

南部関「酔右衛門」純米生原酒亀の尾70% 平成30年度醸造 1800ml(速醸もと)

南部関「酔右衛門」純米生原酒亀の尾70% 平成30年度醸造 1800ml(速醸もと)
3,672 円 (税込)
平成30年度醸造新酒速醸もとの生原酒です。岩手県産亀の尾を使用。適度なコクときれいな酸味が特徴。熟成後はさらに旨味が増します。力強い酸が濃醇な旨味を引き締め、重さを感じさせない原酒です。直汲み特有の微炭酸も、咽越しの良さを生み出しています。※こちらは一升瓶..

南部関「酔右衛門」山廃純米無濾過生原酒美山錦 平成30年度醸造 1800ml

南部関「酔右衛門」山廃純米無濾過生原酒美山錦 平成30年度醸造 1800ml
3,672 円 (税込)
今年は少し酸が高めです。新酒時は少し温度を戻すと酸も穏やかになりますし、燗もお勧めです。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 美山錦 〔精米歩合〕 60% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便..

南部関「酔右衛門」山廃純米生原酒亀の尾70% 平成29年度醸造 720ml

南部関「酔右衛門」山廃純米生原酒亀の尾70% 平成29年度醸造 720ml
1,944 円 (税込)
平成28年度醸造生原酒です。岩手県産亀の尾を使用。適度なコクときれいな酸味が特徴。熟成後はさらに旨味が増します。力強い酸が濃醇な旨味を引き締め、重さを感じさせない原酒です。直汲み特有の微炭酸も、咽越しの良さを生み出しています。※こちらは4合瓶のタイプになりま..

南部関「酔右衛門」超辛口純米酒火入れ山田錦70% 1800ml

南部関「酔右衛門」超辛口純米酒火入れ山田錦70% 1800ml
3,456 円 (税込)
評価 4.67
蔵元を迎えた当店主催の「日本酒の会」で人気NO.1になった純米酒です。協会7号酵母の素晴らしさが堪能できます。ここ数年でまた多くの蔵元が使用するようになった酵母ですが、熟成することで旨味が増す味わいが人気です。燗にしても冷やでも美味しい逸品です。現在平成22年..

南部関「酔右衛門」純米吟醸直汲み「吟ぎんが50%」 1800ml 平成30年度醸造

南部関「酔右衛門」純米吟醸直汲み「吟ぎんが50%」 1800ml 平成30年度醸造
3,294 円 (税込)
毎年最初に仕込む「吟ぎんが」100%の純吟直汲みになります。新酒から米の味が出やすいお米ですのですでに美味しく仕上がっています。濃厚な辛口ですが、しっかりとした酸が味を引き締めていて飲み飽きしません。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 岩手産吟ぎ..

南部関「酔右衛門」山廃純米生原酒亀の尾70% 平成30年度醸造 1800ml

南部関「酔右衛門」山廃純米生原酒亀の尾70% 平成30年度醸造 1800ml
3,888 円 (税込)
平成30年度醸造生原酒です。岩手県産亀の尾を使用。適度なコクときれいな酸味が特徴。熟成後はさらに旨味が増します。力強い酸が濃醇な旨味を引き締め、重さを感じさせない原酒です。直汲み特有の微炭酸も、咽越しの良さを生み出しています。※こちらは一升瓶のタイプになり..

南部関「酔右衛門」純米美山錦 1800ml

南部関「酔右衛門」純米美山錦 1800ml
3,240 円 (税込)
評価 4.67
蔵の冷蔵庫で1年間熟成された純米酒です。管理が非常によく、古酒っぽい匂いもありません。酸が丸くなり、飲み飽きしない落ち着いた味わいになりました。ぬる燗もおすすめです。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 美山錦 〔精米歩合〕 60% ★この商品はにつ..

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首斬り浅右衛門刀剣押形〈上巻〉 (1970年) [古書] 福永 酔剣

首斬り浅右衛門刀剣押形〈上巻〉 (1970年) [古書]  福永 酔剣
51,000 円
経年の傷み有りますが、全体的にいい状態です。

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投稿者: tom1964

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