墨廼江は宮城県石巻の酒蔵「墨廼江酒造」で作る銘酒です。
石巻は東北きっての漁獲高を誇る港町で、江戸時代には北上川の支流である墨廼江川があり、元は海産物問屋を営んでいた初代が酒造業も始めたのが蔵の始まりだそうです。
墨廼江のお酒は8割が吟醸酒、純米酒、本醸造酒で、原料になる酒米は兵庫県産・山田錦、福井県産・五百万石、秋田県産・吟の精、宮城県産・蔵の華、広島県産・八反錦、岡山県産・雄町等をその酒ごとに使い分け、北上川の伏流水と宮城県の酵母で丁寧な酒造りを行っています。
墨廼江は果実に似た香りで、透明でフレッシュ感のある酒質で、飲み飽きない酒に仕上がっています。
東日本大震災のときは北上川を遡ってきた津波が押し寄せ、蔵全体が泥水で埋め尽くされて3日間水が引かなかったそうですが、従業員の被害は無く、現在では乗り切って立ち直っています。明治29年の三陸大地震の時には河口に店があって大きな被害を受けたそうですが、現在は蔵を内陸に移していたそうです。
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墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml
2,640 円 (税込)
評価 4内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。 原材料 五百万石 製造元 墨廼江酒造 商品説明 当店の地元、宮城県石巻市の墨廼江酒造。「五百万石」を60％まで磨き上げた特別純米..
父の日 2023 ギフト プレゼント 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江【すみのえ】 純米吟醸 中垂れ 1800ml 【日本酒】 お酒
3,300 円 (税込)
大吟醸と同じ仕込で最良の部分「中垂れ」のみ使用の贅沢品！ 大吟醸と同じ仕込のしかも最良の「中垂れ」のみ使用の贅沢品です。 爽やかな吟醸香ですが、濃厚な旨味が顔を出します。 甘味・旨味の中に程よい辛さ混じり合い、バランス良く仕上がっています。 爽やかな酸がきっ..
墨廼江 【純米吟醸 中垂れ】 1800ml 宮城県（墨廼江酒造）［日本酒／最良部分／きめ細かな味わい］
3,300 円 (税込)
評価 5大吟醸と同じ低温発酵もろみで醸した 純米吟醸酒の最良部分『中垂れ』のみを 瓶詰した贅沢な逸品です！ 絹を想わせるキメ細やかな味わいと 深い酸味が見事に調和した出来栄えです！ なお、本商品は火入れ商品のセットのため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただき..
墨廼江 【やまさ 大吟醸】 専用化粧箱入り しずく取り 720ml 宮城県（墨廼江酒造）［日本酒／贅沢ギフト／年1回限定販売］
5,500 円 (税込)
評価 4袋吊りによる大吟醸のしずく酒。 年に一度の贅沢を！ 超限定入荷品！ 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫県特A地区産山田錦 100％ 精米歩合：40％ 日本酒度：+4 酸度：1.3 アルコール分：17度 製造年月：2022年11月
父の日 2023 ギフト プレゼント 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江【すみのえ】 特別本醸造 本辛 1800ml 【日本酒】 お酒
2,090 円 (税込)
すべて一升びんで2500円以下。講談社「安くてうまい日本酒186選」に選ばれました！ 地元宮城県産の「蔵の華」というお米を60％まで磨いたお酒で、きめ細やかな口当たりとさっぱりとした喉越しが特徴です。 個人的には2500円ぐらいまで出しても良い、コストパフォーマンスの..
父の日 2023 ギフト プレゼント 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江【すみのえ】 純米吟醸 中垂れ 720ml 【日本酒】 お酒
1,650 円 (税込)
評価 5大吟醸と同じ仕込で最良の部分「中垂れ」のみ使用の贅沢品！ 大吟醸と同じ仕込のしかも最良の「中垂れ」のみ使用の贅沢品です。 爽やかな吟醸香ですが、濃厚な旨味が顔を出します。 甘味・旨味の中に程よい辛さ混じり合い、バランス良く仕上がっています。 爽やかな酸がきっ..
墨廼江 特別純米酒 1800ml
2,640 円 (税込)
評価 5詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 15.5％ 内容量 1800ml 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +6 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8 酵母 宮城酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 穏やか..
墨廼江 【特別純米】 1800ml 宮城県（墨廼江酒造）［日本酒／クセのない香りと米の旨み／食中酒］
2,640 円 (税込)
評価 4.5日本酒好きで有名な 俳優の及川光博さんがイチオシの銘柄の 宮城県の『墨廼江』。 その定番の特別純米です！ クセのない香りと米の旨みが調和し、 食中酒としてお薦めの逸品です。 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：五百万石 精米歩合：60％ 日本酒度：+3 酸度..
日本酒 墨廼江 すみのえ 特別純米酒 720ml 宮城 墨廼江酒造
1,320 円 (税込)
評価 4.5穏やかな香りと、上品な米の旨みが調和したキレの良い純米酒です。 幅広い温度帯でお楽しみいただけます。 墨廼江【宮城・墨廼江酒造】 使用米 五百万石 精米歩合 60％ 日本酒度 +3 酸度 1.7 アルコール度 15〜16 配送方法 常温配送 宮城・墨廼江酒造「墨廼江」の商品一覧は..
父の日 2023 ギフト プレゼント 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江【すみのえ】 特別純米酒 1800ml 【日本酒】 お酒
2,640 円 (税込)
評価 4.83日経おとなのOFF掲載！「この夏、一番旨い酒」厳選50に選ばれました！ 福岡県産の五百万石という酒米を60％まで磨いた蔵の看板純米酒。米のほどよい膨らみとキレの良い味わいは、冷でキリリと燗でじんわり旨い酒！ すっきりとした淡麗な味わいは、和食を中心とした料理とゆ..
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父の日 2023 ギフト 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L 日本酒
2,090 円
宮城県 墨廼江酒造さんが醸す地酒 墨廼江 すみのえ 特別本醸造 本辛は、お燗にしても旨さを発揮するオールマイティな日本酒です。【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
墨廼江 純米吟醸 蔵の華 720ml 送料無料 石巻市 墨廼江酒造 宮城県産米 精米歩合55％ 16.3度 オール宮城 すみのえ お取り寄せ 宮城 日..
3,000 円
宮城県産の米・水・酵母で仕込んだオール宮城の純米吟醸酒です。 爽やかな香りと蔵の華米のスマートな旨みとスルっと入る飲み口が特徴です。<br><br>＜商品説明＞<br>商品名：墨廼江 蔵の華 純米吟醸<br>内容量：720ml<br>原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）<br>酒米..
墨廼江 特別本醸造 本辛 1800ml 日本酒 墨廼江酒造 宮城県
2,090 円
爽やかな香りとスマートな味わいの飲みやすい本醸造酒です。冷や〜燗まで幅広い温度帯でおいしく召し上がることができる、コストパフォーマンスに優れた1本です。<br><br>*クール便推奨。<br>*画像はイメージです。<br>*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。<br>*..
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