新政(あらまさ)/ブランド紹介

新政(あらまさ)は、嘉永5年(1852年)に秋田で創業した酒蔵。創業者は初代佐藤卯兵衛で、その名前から「うへえの酒」と地元で親しまれていました。その後、明治政府の「新政厚徳」から新政という名称を戴くようになりました。
その後、昭和初期に五代目卯兵衛となる佐藤卯三郎は自ら醸造指揮者として、六号酵母(きょうかい六号)を現出させることに成功しました。





このきょうかい酵母とは、国税庁の麾下の研究機関「国立醸造試験場」が主に採取 認定した酵母のことです。酵母の実際の培養と販売については、外郭団体として設立された公益法人「日本醸造協会」が行います。きょうかい一号から五号までは西日本で採取されていましたが、このきょうかい六号は東北生まれ。摂氏10度以下という極低温でも発酵を完遂することができ、昭和10年に販売開始されるとともに、酒造業界を席巻。雪深い寒冷地でも安定した酒造りが可能となっていきました。

このように日本酒の歴史に大きな足跡を残した新政ですが、戦後は大規模な火災に見舞われて、廃業寸前に追い込まれるなどの苦難を経ますが、現在まで変わらず創業の地で新政は作り続けられています。

特に近年は原点回帰とも言える六号酵母、生もと系酒母、木桶仕込みなど、伝統製法に拘った酒造りに取り組み、醸造用のアルコールはもちろんラベル表記義務の無い副原料についても一切使用しない方針を打ち出しています。
また、低アルコール原酒や白麹酒母などの新しいチャレンジもしています。

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◎送料表記はクール代込料金〔ギフト箱付〕新政【エクリュ/ラピス/コスモス】(720ml×3)(ギフト箱M)(生成・瑠璃・秋櫻)飲み比べ3本..

12,800 円 (税込)
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11,000 円 (税込)
評価 4.67
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◎送料表記はクール代込料金【出荷年月2021年2月以降】陽乃鳥 貴醸酒 720ml【新政酒造】ひのとり きじょうしゅ【選冷2】

6,800 円 (税込)
評価 4.5
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新政 No.6 X-type 預流果 よるか 生酒 720ml 日本酒 お中元 あす楽 ギフト のし 贈答品【クール便限定商品】

14,300 円 (税込)
評価 5
商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考 

◎送料表記はクール代込料金〔ギフト箱付〕新政【エクリュ/ラピス】(720ml×2)(ギフト箱K)(生成・瑠璃)飲み比べ2本セット【新政酒..

7,980 円 (税込)
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新政 純米酒 生成 エクリュ 酒こまち 生もと仕込み 720ml 日本酒 お中元 あす楽 ギフト のし 贈答品

3,850 円 (税込)
評価 4.5
商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考 ラベル画像が異なる場合がございます。 

新政 NO.6 X-type 2020 720ml

15,400 円 (税込)
評価 5
合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満(1配送先につき)の場合には、専用箱(有料)を使用させて頂きます。 諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。 ・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720..

5と0の付く日 ポイント5倍新政 グリーンラベル 1800ml【秋田県/新政酒造】御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 長寿祝 飲みくらべ 家..

13,200 円 (税込)
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22,000 円 (税込)
●名称:新政 NO.6 X-type リニューアルボトル ●内容量:740ml ●ワンポイント:白ワインを連想させる酸味が特徴です。透明感があり、繊細で優しい味わいが絶妙です。まだまだ暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。 蝉の声がやみ、秋の虫の涼やかな音色が聞こえ..

新政 No.6 R-type 特別純米生原酒 720ml 日本酒 お中元 あす楽 ギフト のし 贈答品 【クール便発送】

10,230 円 (税込)
評価 4
商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考 

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ヤフーショッピングで新政を検索

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The World of 新政酒造の流儀 ARAMASA

1,540 円
内容:日本酒新時代を牽引する新政酒造。無農薬酒米を自社栽培する意味、木桶を復活させる理由など、いま最も注目される酒蔵の全貌を、撮り下ろし写真と詳細なテキストで完全解説!$$目次1 Utopia—酒米の郷「鵜養」2 Roots—原点回帰「木桶」3 Brewing—..

The World of ARAMASA 新政酒造の流儀

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(中古品)The World of ARAMASA 新政酒造の流儀 ※お届け:受注後に再メンテ、梱包します。到着まで3日-7日程度とお考えください。

The World of ARAMASA 新政酒造の流儀

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(中古品)The World of ARAMASA 新政酒造の流儀 ※お届け:受注後に再メンテ、梱包します。到着まで3日ー7日程度とお考えください。

建武の新政後醍醐天皇ときららの殿千種忠顕卿 / 田川清 〔本〕

1,320 円
発売日:2016年06月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:本 / 出版社:中日出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784908454042 / アーティストキーワード:田川清 内容詳細:目次:第1章 比叡山きらら坂での戦い(黒木御所)/ 第2章 後醍醐天皇の目指した『建武の新政』とは(後醍醐天皇..

新品本/勝海舟 第6巻 明治新政 子母沢寛/著

924 円
【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-10-115310-0 ■タイトル:新品本/勝海舟 第6巻 明治新政 子母沢寛/著 ■フリ..

The World of ARAMASA 新政酒造の流儀

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マンガ日本の歴史 18 建武新政から室町幕府の成立へ 石ノ森章太郎/著

576 円
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逐条解説行政不服審査法 新政省令対応版 行政管理研究センター/編集

6,600 円
【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-324-10130-8 ■タイトル:逐条解説行政不服審査法 新政省令対応版 行政管理研..

The World of ARAMASA 新政酒造の流儀

1,540 円
【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-86673-260-2 ■タイトル:The World of ARAMASA 新政酒造の流儀 ■ふりがな:..

新政 本醸造 寒雪花(かんせっか)1800ml 「秋田」新政酒造(株) 日本酒 清酒

2,200 円
雪国秋田で生まれた、すっきりとした味わいにコクをプラスした飲み口です。

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投稿者: tom1964

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