飛露喜は、会津若松と新潟を結ぶ越後街道沿いの会津坂下町の蔵元、廣木酒造の銘柄です。廣木酒造さんは文政年間に創業。20世紀の終わり頃に長年勤めた杜氏が引退し、翌年先代が急死して、経験の無い当代が経営に苦しみ、一時は廃業を考えたほどだそうですが、今では飛露喜は人気で入手困難になるほど。
この飛露喜は会津で蔵元自らが仕込み、全商品限定給水、超低温発酵、低温熟成にこだわる「無濾過生原酒」の先駆けです。「会津のにおいを酒に落とし込むこと」がコンセプトで、穏やかでいながら華やかな香りあり、食中酒におすすめ。
この飛露喜の他に、地元では「泉川」の醸造元としても市あれており、こちらは地元優先出荷のため、他の地域ではさらに入手が難しくなっています。
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飛露喜 吟醸 生詰 日本酒 1800ml 2020年3月詰 ギフト 贈り物
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商 品 名：飛露喜 吟醸 生詰 1800ml<br>酒 別：日本酒 吟醸酒<br>原 材 料：米、米麹<br>精米歩合：50%<br>アルコール分：16度<br>保存方法：冷蔵<br>醸 造 元：合資会社 廣木酒造本店<br>産 地：福島県
