金寶/ブランド紹介

について


金寶は福島県郡山市の酒蔵、仁井田本家の銘柄になります。
仁井田本家は創業正徳元年(1711年)の老舗で、「酒は健康に良い飲み物でなければならない」という信条で、自然米100パーセント、天然水100パーセント、純米100パーセントの酒造りをしています。

このため、現在は稲わら・もみ殻・米ぬか・畦の草・竹等と酒粕を利用して作る有機植物肥料の「田村の堆肥」を試作中。手間のかかる有機栽培を行っています。
仕込み水は阿武隈山系の天然水2種を使っていますが、酒蔵には2つの水脈が注ぎ込んでいて、一つは蔵所有の山から湧き出る「水抜の湧き水」という伏流水で、もう一つは自然米栽培田近くの「竹ノ内の井戸水」と呼ばれる天然水。これらを使い分けています。





環境にも配慮してリターナルビンにこだわり、廃水処理施設も完備しています。

現在の仁井田本家は金寶を中心ににいだしぜんしゅ、穏(おだやか)、百年貴醸酒、田村などのラインナップでこだわりの製品を作っています。

金宝 蔵一 純米酒 まとめ買い 1800ml×6本 日本酒 仁井田本家 福島 郡山 地酒 ふくしまプライド

金宝 蔵一 純米酒 まとめ買い 1800ml×6本 日本酒 仁井田本家 福島 郡山 地酒 ふくしまプライド
14,520 円 (税込)
商品説明 仁井田本家さんは、2011年の創業300年を機に、自然米100% 純米100%の蔵となりました。すべての酒を【自然米】で仕込むLOHASな酒造りを目指す蔵元の純米酒です。 甘・辛・酸・苦・渋の五感が程よく調和した日本酒本来の旨みのある味わいを堪能できる純米酒です。..
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富をもたらす器、中国の「聚寶盆」です。裕福になり、社会的な地位が向上し、万事??であるように愿う気持ちを表しております。金聚寶盆と元寶は黄水晶を採用しました。黄水晶は知恵と喜びのシンボルで、自信と希望を与えてくれるエネルギーがあると考えられています。黄水晶..
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投稿者: tom1964

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