渡舟/ブランド紹介

渡舟は、茨城県石岡市の府中誉の銘柄。府中誉はかつて常陸国府が置かれた府中に安政元年(1854年)創業。この地域は全国でも有数の米作り地域として知られた場所で、筑波山系の湧き水「府中六井」に恵まれている。
この渡舟は原料米に「渡船」という山田錦の親品種にあたる米を使用しています。
この「渡船」は明治末期より昭和初期に「酒造り専用の米」として珍重されて、カリフォルニア米のルーツにもなったと言われたものでしたが、近年の状況に合わず幻の米となっていたものです。





府中誉では、この渡船を14グラム、550粒ほどの種籾を数年かけて酒を作れる量まで栽培。
渡船は背が高く倒れやすいため栽培が難しく、復活までかなり苦労したとのことです。

この渡船は酒米としてのクオリティはかなり高く味わい良好。芳醇な香りが広がりバランスの良い呑み心地です。

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御中元 渡舟 大吟醸 720ml ≪要冷蔵表記≫ 茨城県石岡市 府中誉 わたりぶね 日本酒 父の日 母の日

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※一回火入れの商品。生酒ではありませんが要冷蔵表記有り。品質管理の為、通年でクール便発送の設定となっています。通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜大吟醸〜味は昔ながらの丁寧な吟醸仕込みによる、控えめ..
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父の日 2022 ギフト プレゼント 渡舟 わたりぶね しぼりたて生吟 1800ml 要冷蔵 日本酒 茨城県 府中誉酒造 お酒

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茨城県の筑波山の麓で造られている幻の復活米“渡船”を使用した大人気「渡舟」シリーズより、冬だけの限定しぼりたての吟醸酒が入荷してまいりました!青リンゴを思わせるフレッシュで瑞々しい香味、躍動感のある弾ける口当たりが特徴です。かる〜く冷やして飲むのがオススメ..
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投稿者: tom1964

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