満寿泉は富山県の桝田酒造店の銘柄です。
桝田酒造店の初代兵三郎は、富山県東岩瀬出身で、この東岩瀬はかつては北前船交易で栄えた土地で、廻船問屋の町家や料亭の佇まいが歴史を感じさせます。
兵三郎は明治２６年、北海道旭川で酒造業を興し、年間1,500石という当時としては大きな規模に成長させますが、明治３８年に東岩瀬に帰り、当初は岩泉という銘柄で始めたが、昭和の初め頃に港の芸者衆に呑んでもらうため、苗字の枡田に因んで満寿泉という名前をつけて別銘柄の展開を始めました。
それが成功して、現在に至るまで満寿泉が主力になりました。
昭和40年代なかばから吟醸酒の生産をはじめ、昭和47年から鑑評会の金賞受賞の常連になりました。
当時はまだ一般市場では吟醸酒の価値は認められていない時代で、かなりのハイリスクだったそうです。
海の幸、山の幸が豊富な富山の地で、甘エビや寒ブリ、ホタルイカ、ズワイガニなどの名物は自然の味が濃く凝縮しており、満寿泉はそれに合う味のしっかりとしたお酒。淡麗辛口が今の流行ですが、それに安易に迎合することはありません。
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「満寿泉 吟醸酒」は、酒造好適米「五百万石」を58％まで磨き上げて醸された吟醸酒です。果実を思わせるフルーティーな吟醸香と、酸味のしっかりとしたキレの良い辛口酒です。雑味の殆ど感じられない、さらりと飲める口当たりの良さと香味のバランスが絶妙で、日本酒を余り..
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コクがあり味わいが深い吟醸。冷やでも燗でもいけます。 【原料米】山田錦・五百万石【精白歩合】58％【日本酒度】+5【酸度】 1.3【アルコール度数】15.8％
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在庫次第ですが発送に4日から7日かかる場合も御座います、御了承下さい。内容量 720ml製造方法 吟醸原材料 米、米麹、醸造用アルコール製造元 枡田酒造商品説明 気軽に吟醸を、冷やでよし燗でよし、切れのある吟醸酒です。是非！
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満寿泉 吟醸酒 1800ml 富山県
2,750 円
キレイで上品な香りと力強さを持ち合わせた辛口吟醸酒。冷酒はもちろん、ぬる燗でも楽しめます。【原材料】米・米〓(共に国産)・醸造アルコール【精米歩合】58%【アルコール度数】15度【内容量】1800ml
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■状態├ ヤケ・スレ・傷み・小キズ・汚れ・折れ・ヨレ・読込クセ├ 上下の角が反っています└ 使用感はありますが、経年の割には概ね良好です
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