杉錦/ブランド紹介

杉錦は、静岡県藤枝市の杉井酒造の銘柄です。静岡型の乾いた麹で、米を溶かしすぎない吟醸造りを主体にスッキリとした静岡吟醸を中心にしています。
杉井酒造は天保13年(1842年)の創業という歴史のある蔵で、現在では社長が自ら杜氏を担当しています。
決して大きな蔵ではないですが、生酛、山廃造りで味に深みのある、飲み飽きしない酒質。




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☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)菩提もと純米 2016BY 1800ml

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)菩提もと純米 2016BY 1800ml
2,750 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 +7 度数 13%〜14% 酸度 2.4 精米歩合 70% アミノ酸度 非公開 原料米 誉富士 酵母 無添加酵母 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)菩提もと純米 2016BY菩提もとは室町時代に始まった日本酒造りの原型..

杉錦 純米大吟醸 1800ml

杉錦 純米大吟醸 1800ml
7,150 円 (税込)
杉錦 純米大吟醸 KURA MASUTER 「金賞」 受賞 5月フランスで開催されたKURA MASUTERで 杉錦 天保十三年 と 生もと純米大吟醸とともに 「金賞」 受賞 国内のコンペでは、日本酒度が甘めで 酸度が低めなお酒が有利なのですが ともに 香りが穏やかで 酸が豊かで 食との..

杉錦 生もと純米 中取り原酒 山田錦 1800ml

杉錦 生もと純米 中取り原酒 山田錦 1800ml
3,300 円 (税込)
  杉錦 生もと純米 中取り原酒 山田錦 甘みと酸味をたっぷり含んだ 濃厚な味わいの生もと純米原酒です。 生もと造りのコクと静岡酵母のフレーバーが溶け合って豊かな味わいです。 夏はオンザロックで、お燗には一、二割ほど水を加えるのがお勧めです。 使用原料米 山..

杉錦 天保十三年 山廃純米 1800ml

杉錦 天保十三年 山廃純米 1800ml
2,420 円 (税込)
杉錦 天保十三年 山廃純米 フランスで開催 2018 蔵マスター 純米酒部門 プラチナ賞 TOP 5 受賞 原料米には一般米”あいちのかおり”を使用、 酒造好適米使わず、価格を抑え、山廃造り純米を醸す。 淡麗辛口のお酒とは一線を隔するお酒で キリリと引き締まった酸が豊かにあ..

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 720ml

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 720ml
1,760 円 (税込)
社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。毎年の造りが大変楽しみですが、今回の平成18年度醸造新酒は、しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。 〔使用米〕 静岡県産山田錦 〔精米歩合〕 60..

杉錦 菩提もと 純米 1800ml

杉錦 菩提もと 純米 1800ml
2,750 円 (税込)
杉錦 菩提もと 純米 菩提もとは古来からの素朴な造り方で「生もと」の原型といわれる造り方。 杉井酒造では4年前から 250kgほどの小仕込みで試して、今年は安定的に造ることが出来たため 500kgの仕込みで販売することにこぎつけました。 その造り方ですが 1合ほどの炊いた..

☆【みりん】杉錦(すぎにしき)純米本みりん 飛鳥山 1800ml

☆【みりん】杉錦(すぎにしき)純米本みりん 飛鳥山 1800ml
2,530 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 - 度数 14〜15% 酸度 - 精米歩合 80% アミノ酸度 - 原料米 国産米 酵母 - 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)純米本みりん 飛鳥山「飛鳥山」は静岡県で生産さている唯一の本みりんです。大正年間に..

杉錦 特別本醸造 1800ml日本酒 杉井酒造 静岡県

杉錦 特別本醸造 1800ml日本酒 杉井酒造 静岡県
2,200 円 (税込)
商品情報 商品説明 本品は米洗いからびん詰まで入念な手仕事で造られました。おだやかな吟醸香とやや辛口で口当たりがよく、すっきりとしたお酒です。 蔵元 杉井酒造 地域 静岡県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のも..

杉錦 天保十三年 山廃純米 720ml

杉錦 天保十三年 山廃純米 720ml
1,210 円 (税込)
杉錦 天保十三年 山廃純米 フランスで開催 2018 蔵マスター 純米酒部門 プラチナ賞 TOP 5 受賞 原料米には一般米”あいちのかおり”を使用、 酒造好適米使わず、価格を抑え、山廃造り純米を醸す。 淡麗辛口のお酒とは一線を隔するお酒で キリリと引き締まった酸が豊かにあ..

杉錦 生もと 純米原酒 中取り 1800ml

杉錦 生もと 純米原酒 中取り 1800ml
3,300 円 (税込)
穏かながら旨味を感じさせる香りと、口当たりの柔らかい旨味と深みのある酸味が広がり、ふくよかながら滑らかさのある味わいです。 酸がしっかりしているので冷やはもちろん、燗でも美味しく、また、旨味ののったお料理とよく合います。 

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みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L
6,326 円
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L

杉錦 本醸造 山廃仕込み

杉錦 本醸造 山廃仕込み
1,925 円
杉錦 静岡県の日本酒杉井酒造原料米:国産米100%精米歩合:70%酵母:きょうかい701号日本酒度:+5酸度:1.6

杉錦 特別本醸造 1800ml

杉錦 特別本醸造 1800ml
2,200 円

静岡県【杉錦】特別本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)

静岡県【杉錦】特別本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)
2,200 円

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
1,610 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:おなじみのジャンル別定番商品<キング・ベスト・セレクト・ライブラリー>の2019年版が登場!「古城」「別れの一本杉」など、キングレコードならではの名曲を、大正琴で。 (C)RS 特典:解説付..

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト
1,719 円
【CD】吉岡錦正(二代目)(ヨシオカ キンセイ(ニダイメ))/発売日:2017/05/17/KICW-5974//吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ/<収録内容>(1)別れの一本杉(2)人生の並木路(3)船頭小唄(4)啼くな小鳩よ(5)上海帰りのリル(6)赤城の子守唄(7)北上夜..

剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り

剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り
3,157 円
灘五郷の一つ、御影郷に本拠を構える老舗蔵元。正確な創業年は記録が残っていないため不明ですが、永正2年(1505年)頃の史料に「剣菱」という名の酒の記録があることから500年以上前から存在する銘柄です。晩秋頃から仕込みを始め、春先から秋まで寝かせる「寒造り」と呼ば..

【送料無料】剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り

【送料無料】剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り
4,239 円
灘五郷の一つ、御影郷に本拠を構える老舗蔵元。正確な創業年は記録が残っていないため不明ですが、永正2年(1505年)頃の史料に「剣菱」という名の酒の記録があることから500年以上前から存在する銘柄です。晩秋頃から仕込みを始め、春先から秋まで寝かせる「寒造り」と呼ば..

ひばりの 森の石松

ひばりの 森の石松
1,896 円
【DVD】美空ひばり(ミソラ ヒバリ)/発売日:2018/03/07/DUTD-2408//[キャスト]美空ひばり/若山富三郎/里見浩太郎/植木千恵/加賀邦男/花房錦一/杉狂児/沢村宗之助/吉田義夫/徳大寺伸/尾上鯉之助/阿部九州男/堺駿二/大河内伝次郎[スタッフ]企画:神戸由..

植木鉢 陶器 常滑焼 25T06【和泉屋】長角撫角ワン形上下帯盆栽鉢(15号_イブシ)

植木鉢 陶器 常滑焼  25T06【和泉屋】長角撫角ワン形上下帯盆栽鉢(15号_イブシ)
21,371 円
大型 ミニ盆栽 小品盆栽 和風 おしゃれ 盆栽 山野草 盆栽 仕立鉢 ラン 蘭 盆栽樹種あれこれ:黒松クロマツ,赤松アカマツ,錦松ニシキマツ,五葉松,エゾ松,杉スギ,杜松トショウ,コメツガ,一位イチイ,萱カヤ,ヒノキ桧,さわら,紅葉モミジ,欅ケヤキ,ぶなブナ,ハゼ,錦木ニシキギ,メ..

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投稿者: tom1964

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