喜久酔/ブランド紹介

喜久酔 特別純米 1800ml

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喜久酔

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喜久酔は、静岡県の青島酒造の銘柄。
大井川の伏流水を洗米と仕込み水に使っていて、柔らかなおいしさを実現しています。
喜久酔は蔵元杜氏が冬は酒造り、夏は酒米栽培をする栽培醸造家で、昔ながらの手造り、少量生産にこだわり「静岡流」酒造りを続けています。
食中酒としておすすめの米の甘さと旨味のあるお酒です。

喜久酔の柔らかな美味しさは、大井川の伏流水のまろやかな水質と手作業による丁寧な洗米に秘密があり、この洗米によって米の精白率は2％あがるそうです。
また普通酒までの全量を3度から5度で冷蔵管理していて、これは全国でも非常に珍しいと言われます。

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喜久酔　純米吟醸　720ml　[函付]

2,475 円 (税込)

かのや本店〜醸造は芸術

評価 5

ギフト対応について 品の良い香り、やわらかな口当たりと軽快な喉ごし。 酸が控えめな「静岡型」の純米吟醸酒です。 丁寧に仕込んだことを実感できるバランスの良いお酒です。 ◆日本酒度 ：＋6 ◆酸度 ：1．2 ◆アルコール度： 15．0〜16．0％ ◆容量： 720ML ◆産地：[静岡県]..

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喜久酔 特別本醸造 1800ml 日本酒 青島酒造 静岡県

2,310 円

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品名：喜久酔（きくよい）<br>蔵元：青島酒造（静岡県・藤枝市）<br>タイプ：特別本醸造<br>容量：1800ml<br>原材料：米・米麹・醸造アルコール<br>精米歩合：60％<br>酒米：山田錦60％（麹）・日本晴60％（掛）<br>酒母：静岡酵母<br>アルコール度：15~16度<br>箱：なし<br..

投稿者: tom1964

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