而今/ブランド紹介

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而今 特別純米 無濾過生 1800ml

而今は三重県の木屋正酒造の銘柄。三重県名張という伊賀盆地の土地で、奈良県との県境にある蔵で、創業は1818年(文政元年)。この土地は大阪からも名古屋からも近く、名張駅前には古い民家が立ち並び、その一角に木屋正酒造があります。この店舗兼主屋は登録有形文化財にもなっているという老舗です。

現在の蔵元は杜氏も兼ねていて、もともとの地元銘柄であった「高砂」だったのですが、自身の銘柄として醸し始めたのが而今で、2005年からのリリースですが、透明感のある洗練された酒質で人気が高まっています。





而今を醸すにあたって、全ての工程を見直し、感覚や目分量での醸造を排して、全ての量を測定して醸す精緻な酒造りを実施。而今とは「過去に囚われず未来に囚われず、今をただ精一杯生きる」という意味で、その名の通り、どの瞬間でも出来る限りの手間を惜しまない酒造りがモットーです。

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而今(じこん) 特別純米 火入れ 1800ml 木屋正酒造【2020年9月詰】

而今(じこん) 特別純米 火入れ 1800ml 木屋正酒造【2020年9月詰】
15,400 円 (税込)
評価 4.4
香り・旨味とも同じバランスにあり、 一つになり滑らかな味運びで後切れしてくる。 

而今 特別純米 火入れ 日本酒 1800ml 2020年詰

而今 特別純米 火入れ 日本酒 1800ml 2020年詰
17,600 円 (税込)
評価 5
商 品 名:而今 特別純米 火入れ 数  量:1800ml 酒  別:日本酒 特別純米酒 原 材 料:米(国産)、米麹(国産米) 原 料 米:掛米:山田錦(20%)掛米:八反錦(80%) 精米歩合:60% アルコール分:16度 保存方法:冷蔵 醸 造 元:木屋正酒造 合資会社 産  地:三..

而今 大吟醸 1800ml【詰め日20年11月】

而今 大吟醸 1800ml【詰め日20年11月】
28,560 円 (税込)
評価 5
【日本酒度】 +5 【酸度】 1,3 【度数】 17度 【原料米】 三重県産山田錦 【精米歩合】 40% 而今の中でも最高峰の大吟醸。1年に一回だけの激レアの少量入荷品です。フレッシュでキレ抜群な一品です。 

而今(じこん)特別純米 無濾過生 1800ml【2020年11月〜詰】

而今(じこん)特別純米 無濾過生 1800ml【2020年11月〜詰】
15,799 円 (税込)
富山産の酒米「五百万石」を使用。旨みを引き出しながら、新酒らしい爽やかさが感じられます。 

而今 大吟醸 1800ml 日本酒 2020年詰

而今 大吟醸 1800ml 日本酒 2020年詰
33,000 円 (税込)
※ ※クール便の料金は税込の金額です。 商品詳細 商品名 而今 大吟醸 サイズ 1800ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16度 原材料 米、米麹、醸造アルコール 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にして..

而今 特別純米 火入れ 720ml

而今 特別純米 火入れ 720ml
11,500 円 (税込)
【商品名】 而今 特別純米 火入れ 720ml 【内容量】 720 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 甘酸っぱい爽やかな香りが吹き抜け、フルーティ且つジューシーな旨味。 生産地 : 三重県 製造元 : 木屋正酒造 アルコール度 : 16度 原料米 : 広島産..

而今 大吟醸 720ml【専用化粧箱入り】【2020年11月】

而今 大吟醸 720ml【専用化粧箱入り】【2020年11月】
19,800 円 (税込)
研ぎ澄まされた雑味の全くない旨さが一番に感じられます。 綺麗なお酒です。                  甘みも十分感じられますが,それよりもコクと切れ味, そして洗練された旨み。 

而今 特別純米 無濾過生 日本酒 720ml 今季詰め

而今 特別純米 無濾過生 日本酒 720ml 今季詰め
13,200 円 (税込)
評価 5
商 品 名:而今 特別純米 無濾過生 720ml 酒  別:日本酒 特別純米酒 原 材 料:米(国産)、米麹(国産米) 原 料 米:掛米:山田錦(20%)掛米:五百万石(80%) 精米歩合:60% アルコール分:16度 保存方法:冷蔵 醸 造 元:木屋正酒造 合資会社 産  地:三重県

而今 純米吟醸 山田錦 火入れ 日本酒 1800ml 2020年詰

而今 純米吟醸 山田錦 火入れ 日本酒 1800ml 2020年詰
19,800 円 (税込)
※こちらの商品はクール便を推奨致しております。 商 品 名:而今 純米吟醸酒 山田錦 火入れ 数  量:1800ml 酒  別:日本酒 純米吟醸酒 原 材 料:米(国産)、米麹(国産米) 原 料 米:三重県産山田錦(100%) 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸  度:1.6度 アルコール分..

而今 東条山田錦 純米吟醸 720ml 日本酒 2020年9月詰

而今 東条山田錦 純米吟醸 720ml 日本酒 2020年9月詰
17,600 円 (税込)
※ ※クール便の料金は税込の金額です。 商品詳細 商品名 而今(じこん) 純米吟醸 東条山田錦 サイズ 720ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』に..

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而今 (じこん) 純米吟醸 八反錦火入 1800ml

而今 (じこん) 純米吟醸 八反錦火入 1800ml
23,975 円
而今 (じこん) 純米吟醸 八反錦火入 1800ml

而今 純米吟醸 愛山 火入れ1800ml

而今 純米吟醸 愛山 火入れ1800ml
26,622 円
而今 純米吟醸 愛山 火入れ1800ml

而今 純米吟醸 千本錦 火入れ 720ml

而今 純米吟醸 千本錦 火入れ 720ml
19,865 円
而今 純米吟醸 千本錦 火入れ 720ml

而今禾の本/米田恭子

而今禾の本/米田恭子
310 円
築150年の日本家屋で、生活道具の店とカフェを営む「而今禾」。食と料理、器、布と服など、「而今禾」がひらく、これからの暮らしかたを紹介する。■カテゴリ:中古本■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他■出版社:マーブルトロン■出版社シリーズ:MARBLE..

而今の花

而今の花
2,669 円
本 ISBN:9784878932366 栗田勇/著 出版社:作品社 出版年月:1995年09月 サイズ:229P 21cm 文芸 ≫ 日本文学 [ 歴史時代小説 ] ジコン ノ ハナ 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

而今の花

而今の花
2,669 円
本 ISBN:9784878932366 栗田勇/著 出版社:作品社 出版年月:1995年09月 サイズ:229P 21cm 文芸 ≫ 日本文学 [ 歴史時代小説 ] ジコン ノ ハナ 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

而今 句集

而今 句集
2,860 円
本 ISBN:9784781409320 脇村禎徳/著 出版社:ふらんす堂 出版年月:2017年01月 サイズ:222P 20cm 文芸 ≫ 短歌・俳句 [ 俳句集 ] ニコン クシユウ 登録日:2017/03/25 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

而今の花

而今の花
2,669 円
本 ISBN:9784878932366 栗田勇/著 出版社:作品社 出版年月:1995年09月 サイズ:229P 21cm 文芸 ≫ 日本文学 [ 歴史時代小説 ] ジコン ノ ハナ 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

而今 小原啄葉句集

而今 小原啄葉句集
2,933 円
本 ISBN:9784046521033 小原啄葉/著 出版社:角川書店 出版年月:2008年07月 サイズ:215P 20cm 文芸 ≫ 短歌・俳句 [ 俳句集 ] ジコン オハラ タクヨウ クシユウ カドカワ ヘイセイ ハイク ソウシヨ 3 角川平成俳句叢書 03 登録日:2013/04/05 ※ページ内の情報は告知なく変更に..

而今 小原啄葉句集

而今 小原啄葉句集
2,933 円
本 ISBN:9784046521033 小原啄葉/著 出版社:角川書店 出版年月:2008年07月 サイズ:215P 20cm 文芸 ≫ 短歌・俳句 [ 俳句集 ] ジコン オハラ タクヨウ クシユウ カドカワ ヘイセイ ハイク ソウシヨ 3 角川平成俳句叢書 03 登録日:2013/04/05 ※ページ内の情報は告知なく変更に..

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投稿者: tom1964

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