七本鎗/ブランド紹介

七本鎗は滋賀県長浜市の冨田酒造の銘柄です。銘柄の由来はもちろん、賤ヶ岳合戦の七本鎗から。秀吉と柴田勝家の戦いである賤ヶ岳合戦で、七本鎗の武将の活躍もあって勝利を収めた秀吉は天下統一への大きなアドバンスを手に入れたのです。
冨田酒造のある長浜市木之本はその賤ヶ岳の麓にある土地です。

冨田酒造は天文年間創業で460年余りの歴史を誇るという老舗の酒蔵で、現在でも江戸期の蔵を使い、昔ながらの厳寒仕込みの酒造りを続けています。奥伊吹山系の伏流水と、地元の篤農家による減農薬栽培米を主に厳選された原料米を使っています。
米のブレンド使用はせずに単一品種で醸す、酒米本来の味わいを引き出します。

また、七本槍は北大路魯山人が若い頃に長浜を訪れ、その頃の当主と交流があって、「七本槍」「酒猶兵」の作品を残しており、一部のラベルにはこの魯山人の篆刻の文字を使っているそうです。

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