秋鹿/ブランド紹介

秋鹿は、大阪の秋鹿酒造の銘柄です。秋鹿酒造は大阪の能勢という大阪最北、標高250mの歌垣盆地にあり、夏の一日の寒暖差は10度以上で、厳寒期には零下5度以下。大阪でありながら、米作りと酒造りに適した土地です。
秋鹿酒造は20年ほどまで米作りから酒造りを始めるシャトー型に移管。自営田と近隣の町内農家の契約田25ヘクタールからとれる、無農薬有機栽培の米を使い、綺麗で厚い酸味で旨味が乗った酒を造っている。

ボリュームがあって濃厚であるにも関わらず、後味がスッキリしたのが特徴。

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【送料無料】大阪 秋鹿酒造 飲み比べセット ギフトセット 【超辛口 純米吟醸】【大辛口 純米吟醸 火入原酒】720ml 2本

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5,280 円 (税込) 送料込
■山田錦 純米酒 ■兵庫 茨城酒造 「山田錦」は、酒造適合米の王様と呼ばれ 粒が大きいので酒造りに適しています。 ■五百万石 純米吟醸 ■新潟 茨城酒造 「五百万石」はすっきりした辛口の酒に仕上がると されており、美しい余韻と切れ味。 ■祝 純米吟醸 ■京都 ハクレイ酒造 「..

【P5倍 マラソン期間中】父の日 オススメ ギフト 酒 送料無料(RCP) 秋鹿 純米酒 千秋 1800ml  (北海道・沖縄+890円)

【P5倍 マラソン期間中】父の日 オススメ ギフト 酒 送料無料(RCP) 秋鹿 純米酒 千秋 1800ml  (北海道・沖縄+890円)
3,016 円 (税込)
評価 5
大阪の京都府との県境にある「秋鹿」のお酒。 秋鹿の実力をひしひしと感じるリーズナブルでコストパフォーマンスの高いお酒です。 純米でこの価格は「安すぎる」と思える晩酌酒。 柔らかなお米の旨みが、冷や良し、常温でも良し、お燗でも良しのすばらしい晩酌酒です。 ※ク..

秋鹿 ( あきしか ) 純米吟醸 超辛口 720ml / 大阪府 秋鹿酒造【4776】【 日本酒 】【 お花見 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】

秋鹿 ( あきしか ) 純米吟醸 超辛口 720ml / 大阪府 秋鹿酒造【4776】【 日本酒 】【 お花見 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,815 円 (税込)
評価 4.67
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 2019年6月 G20サミット 夕食会の乾杯酒として提供された蔵元の日本酒です! 秋鹿の定番酒的なお酒。 ガッツリ硬派な男酒です!食中酒に良いで..

大阪 秋鹿酒造 秋鹿 純米吟醸 超辛口 火入れ720ml

大阪 秋鹿酒造 秋鹿 純米吟醸 超辛口 火入れ720ml
1,650 円 (税込)
大阪 秋鹿酒造 秋鹿 純米吟醸 超辛口 火入れ 720ml ■特定名称 純米吟醸■使用米 山田錦■精米歩合 60%■日本酒度 +15■酸度 2.0■アルコール度数 16■酵母 11 日本酒度+15まで発酵しましたが辛いだけではなくしっかり秋鹿の特徴が出ている旨味たっぷりの超辛口です。

秋鹿【純米吟醸】霙もよう〔生酒〕720ml

秋鹿【純米吟醸】霙もよう〔生酒〕720ml
1,925 円 (税込)
評価 4.4
しぼりたての「シュワシュワ」した爽やかな微炭酸と、旨みのハーモニーが心地よいにごり酒です。肉料理とも相性が抜群で、また少し落ち着いてきたら、燗で飲むのもオススメです。 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕60% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9..

大阪 秋鹿酒造 秋鹿 生酒 山田錦100% 純米吟醸生酒 720ml

大阪 秋鹿酒造 秋鹿 生酒 山田錦100% 純米吟醸生酒 720ml
1,650 円 (税込)
秋鹿 生酒 山田錦100% 純米吟醸 720ml 大阪府 秋鹿酒造 厳寒の地能勢で最も寒の時期に仕込んだ 純米吟醸酒を氷点下5℃で生囲いしたものを そのまま瓶詰めした本格生酒です。 爽やかな吟醸香に、まろやかな米の旨みと、 すっきりした酸味が調和。 山田錦100%ならではの甘い..

<令和3年3月下旬入荷予定>秋鹿【純米酒】「奥鹿」三年熟成きもと 山田錦60〔生原酒〕1800ml

<令和3年3月下旬入荷予定>秋鹿【純米酒】「奥鹿」三年熟成きもと 山田錦60〔生原酒〕1800ml
4,730 円 (税込)
評価 5
低温で3年熟成させた数量限定酒です。山田錦本来の旨みがしっかりと表れ、丸みをおびた酸が心地よい仕上がりです。3年経った今でも力強さがあり、更に数年熟成させてもいい仕上がりが期待できる酒質です。※こちらは一升瓶のきもとタイプになります。 〔使用米〕山田錦 〔精..

【日本酒/KJ】秋鹿(あきしか)純米吟醸 秋出し 30BY 1800ml

【日本酒/KJ】秋鹿(あきしか)純米吟醸 秋出し 30BY 1800ml
3,740 円 (税込)
酒データ 産地 大阪府 容量 1800ml 蔵元 秋鹿酒造 日本酒度 +7 度数 16% 酸度 2.0 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 山田錦 酵母 非公開 商品詳細 KJ:勝鬨熟成当社定温冷蔵庫内にて熟成させたお酒です。 瓶底にオリが溜る場合がございますが、身体に害するものではあ..

≪日本酒≫ 秋鹿 純米酒 能勢福 1800ml :あきしか のせふく

≪日本酒≫ 秋鹿 純米酒 能勢福 1800ml :あきしか のせふく
2,750 円 (税込)
評価 5
詳細 蔵元 秋鹿酒造有限会社 蔵元所在地 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 アルコール分   内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 70% 火入   日本酒度 +4 酸度 1.7 酵母   保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 配送方法備考   能勢の山..

大阪 秋鹿酒造 秋鹿 純米吟醸 超辛口 火入れ 1800ml

大阪 秋鹿酒造 秋鹿 純米吟醸 超辛口 火入れ 1800ml
3,300 円 (税込)
大阪 秋鹿酒造 秋鹿 純米吟醸 超辛口 火入れ 1800ml ■特定名称 純米吟醸■使用米 山田錦■精米歩合 60%■日本酒度 +15■酸度 2.0■アルコール度数 16■酵母 11 日本酒度+15まで発酵しましたが辛いだけではなくしっかり秋鹿の特徴が出ている旨味たっぷりの超辛口です。

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投稿者: tom1964

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