龍力/ブランド紹介

龍力は兵庫県の本田商店の銘柄。酒米として最高ともいわれる特A地区の山田錦の特上米を使用しています。
山田錦は1936年に品種登録され、現在にいたるまで酒米の王様として知られる酒造好適米です。山田商店のある兵庫は、この山田錦の日本最大の生産地で、それだけに最高品質の酒米が入手可能で、特A地区の中でも日照条件と土壌条件を長い期間かけて調査し、究極の産地を特定。

その究極の田んぼに窒素を減らし収量を求めない食味優先の「への字型」栽培法、稲木掛け自然乾燥による酒米を使用しています。

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