スプリングバンク（Springbank）はキャンベルタウンモルトの雄。かつては、30以上の蒸留所が並び、スコッチウイスキーの4大産地の1つでしたが、現在ではグレンスコシアとこのスプリングバンク、そしてスプリングバンクと同じ蒸留所内で作られるヘーゼルバーンとロングロウのシングルモルトぐらいしか残っていません。ヘーゼルバーンもロングロウもかつてはキャンベルタウンの有力銘柄であったもので、それを復興しているスプリングバンクはキャンベルタウンモルトの旗手としての矜持を感じさせます。
スプリングバンクは潮と海の雰囲気をまといつつ、フルーティでスパイシーな香りで、シングルモルトの香水と称されます。
創業は1828年。レイト家が創業しましたがすぐにミッチェル家が買収し、それ以降は同家が独立資本で経営を続けています。ウイスキーもほとんどの銘柄が大資本の傘下に入っている現状を考えると、貴重な存在としていつまでも元気でいて欲しいものです。
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スプリングバンク蒸留所は、スコットランド西岸のキンタイア半島先端のキャンベルダウンという小さな町にあります。 創業は1828年、レイド一族によるものです。経済的な理由により1837年にJ&Aミッチェルの所有となり、スコットランドでも数少ない独立資本の蒸留所です。 創..
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スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている唯一の蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き..
