ザ・グレンリベット

ザ・グレンリベット(The Glenlivet)はスコッチウイスキーの歴史の中でも特別な地位を持つ蒸留所です。スコッチウイスキーは元は密造酒としてその歴史が始まったのですが、1823年に上院議員であったアレクサンダー・ゴードンが小規模な蒸留所でも認可が下りるように税率を下げる税制を提案し、その後最初に政府公認の蒸留免許を取得したのがグレンリベットで、1824年のこと。
これが密造酒時代に幕を下ろすきっかけになるのですが、当時はグレンリベットのジョージ・スミス1人だけが政府公認蒸留所の道を選んだため、かつての密造酒作りの仲間達からは裏切り者扱いされて、命を狙われていたという話しもあります。





グレンリベットはほどなくウイスキーの代名詞と言われるほどになるのですが、その蒸留所の名声にあやかろうとして蒸溜所名に「グレンリベット」を勝手に使うものが増え、それで1880年代には蒸溜所は訴訟をおこし、それ以降は他と区別するため定冠詞の「THE」を付けてよいのが、ザ・グレンリベットだけになりました。

グレンリベット蒸留所はスペイサイドのリベット川近くにあり、良質な水と豊富なピートに恵まれています。製造方法もポットスチルの使用や仕込み水に蒸溜所近辺の泉を使うなど拘りを見せていて、熟成年数が違うもののラインナップも豊富。
これだけの内容を誇っていながら、価格的には(シングルモルトとしては)割合に良心的な価格設定であるということもあり、現在でも高い人気を誇っていて、シングルモルトとしては世界で2番めに売れている銘柄になります。

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THE GLENLIVET 12 YEARS "ザ・グレンリベット"は モルトを生み出す最良の地 スペイサイド地方のグレンリベット(リベット谷)で 1824年に政府公認第一号の蒸溜所となって以来 全てのシングルモルトの原点として 世界中のモルト愛飲家に愛されています。 創業時から変わらぬ..
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ザ・グレンリベット12年の繊細かつ複雑な特徴は、グレンリベット蒸留所のポットスチルの高さと幅に由来するものです。ザ・グレンリベット12年は、アメリカン・オークやヨーロピアン・オークなどの樽で熟成されます。アメリカン・オークで熟成するとバニラ風味が醸し出され、..
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投稿者: tom1964

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