インチガワー

インチガワー(Inchgower)はスコットランドスペイサイドのシングルモルトで、ベルのキーモルトでもあります。ベルの他にはホワイトホースジョニーウォーカーの原酒でもあり、シングルモルトとしてボトリングされるのは生産量の1%程度だと言われています。
かなりレアなシングルモルトですが、そういう訳で、インチガワーとは知らずに呑んでいるウイスキーファンはたくさん居そうです。

インチガワーは1871年にアレクサンダー・ウィルソンによって設立。設備は元々は8キロほど東にあったトヒニール(1825~1867)という蒸留所のものを移設したそうです。スペイ川の河口から東に8キロほどのバッキーという港町があり、その港町を見下ろす高台にインチガワー蒸留所があります。





この移設した理由ですがトヒニールは慢性的な水不足で、バッキー周辺は良質な水が豊富にあって、仕込み水にはメンダフ丘の湧き水を使っているとのことです。

インチはゲール語で「島」の意味ですが、この場合は「川のそばの草地」のことで、ガワーはゲール語で「やぎ」。インチガワーは「川のそばのやぎの放牧地」となります。

インチガワーの飲み味はスペイサイドとハイランドの中間的な個性があり、さらに港町の近くらしく、潮の香りも感じられます。

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評価 4
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インチガワー 14年 700ml

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商品説明 品名モルトウイスキー 容器の容量700ml 原材料モルト 原産地スコットランド アルコール分43度 alokh-181016

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インチガワー (インチゴワ/インチゴア) 14年 (UD花と動物) 並行品 43度 700ml

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ザ・ファーキン・ウイスキー・カンパニーは、30年間ディアジオ社に勤務、その間クラシックモルト・シリーズ、レア・モルト・シリーズ、ジョニーウォーカー ブルー・ラベルなど数々の有名なシリーズを手がけてきた「マイク・コリングス」さんと、ロウ・カスクやブラック・ス..

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14年は蒸留所本来の特徴である塩辛さがよく出ている。複雑でコクがありスペイサイドの隠れた銘酒のひとつ。ラベルに描かれているのはハイランドでよく見かけられるオイスター・キャッチャー(ミヤコ鳥)。

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投稿者: tom1964

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