シーバスリーガル

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シーバスリーガル（Chivas Regal）はスコッチのブレンデッド・ウイスキーの有名な銘柄。
1801年に創業し、現在はペルノ・リカール傘下にある。
創業者のシーバス兄弟がコーヒーやブランデーなどの高価な食品を販売する商店をスコットランドのアバディーンに開いたのがブランドの始まりで、当時はイギリス王室への食料調達もしていたそうです。
1850年代に入り、富裕層からの要望に応えて、ブレンデッド・ウイスキーを製造し始める。1900年代初頭にアメリカからの要望に応えて、アメリカにシーバスリーガルと名付けたウイスキーの輸出を初め、禁酒法の時代までにアメリカのウイスキーを代表するブランドとなった。

シーバスリーガルは1950年代にハイランド地域最古の蒸留所であるストラスアイラ蒸留所を購入し、今ではこの蒸留所はキーモルトの1つとなって、Home of Chivasと呼ばれています。
現在のマスターブレンダーを務めるコリン・スコット氏は3代にわたってウイスキーづくりに携わる家系に生まれ、オークニー諸島の蒸留所で育ったとのこと。

シーバスリーガルの味わいはスコッチの王道を行くものらしく、上品で初心者にも親しみやすい風味。世界で最も売れているブレンデッドウイスキーの銘柄の一つですが、それ以上に多くのブランドの買収や設立に関わり続けてきており、スコッチの歴史を語る上でもシーバス・ブラザーズ社の名前は欠かすことが出来ないものになっています。

現在のシーバスリーガルは日本で簡単に入手出来るものとしては、ミズナラ12年、12年、18年、25年、アルティスなどがあり、特にミズナラ12年は名誉マスターブレンダーのコリン・スコットが日本のためにブレンドしたもので、日本市場を重要視しているのがよく分かります。

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