青酎

青酎について


青酎は伊豆諸島の1つ青ヶ島で醸される焼酎の銘柄です。青ヶ島は、島全体がカルデラ状になっていて、まるでアニメの秘密基地のような地形が絶景と言われています。
その青ヶ島では古くから焼酎が作られており、酒税法の施行からは法律上は密造酒扱いになってしまっていましたが、あまりに交通の便が悪く、輸送コストが嵩むため、事実上はその製造が黙認されていました。





現在は交通の便が改善されたことで、青ヶ島酒造を設立。正規に酒類免許を得て、10人の杜氏がそれぞれ別個に製造しています。
同じ銘柄の青酎であっても、各杜氏ごとに風味が異なり、いろいろな味が楽しめる。

基本は青酎は、青ヶ島で生産されたさつまいもや大麦を原料に醸造しています。

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酎割 青リンゴ 1800ml 大黒屋 大阪府 1.8L 酎割り 青りんご シロップ チューハイ 酎ハイ サワー 割り材 割材

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酎割というネーミング通りアルコール度の高い焼酎を割り、美味しく飲むために開発された焼酎専用のカクテル飲料です。酎割青リンゴ 1800ml原材料/糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、リンゴ果汁、香料、酸味料、保存料(安息香酸Na)、着色料(黄4、青1)容量/1800ml果汁/5-10%未満..

青酎 麦 25度 700ml(化粧箱入り)【あおちゅう】【青ヶ島酒造】【青ヶ島】【麦焼酎】【本格焼酎】【島酒】【東京都】

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絶海の孤島「青ヶ島」で代々醸されてきた焼酎が「青酎」です。ソムリエの田崎真也さんがその美味しさに惚れ込み、各メディアで紹介した事で脚光を浴びて生産量の少ない「青酎」は手に入りにくい「幻の焼酎」呼ばれるようになりました。「青酎 麦」は青ヶ島の風土が育んだ芳..

青酎 麦 25度 1,800ml【あおちゅう】【青ヶ島酒造】【青ヶ島】【麦焼酎】【本格焼酎】【島酒】【東京都】

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2,647 円
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青ヶ島酒造 青酎 池の沢 芋麦焼酎 35度 1800ml

青ヶ島酒造 青酎 池の沢 芋麦焼酎 35度 1800ml
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青ヶ島酒造 青酎 池の沢 芋麦焼酎 35度 1800ml

青ヶ島酒造 青酎(あおちゅう)700ml 35°芋焼酎

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青ヶ島酒造 青酎(あおちゅう)700ml 35°芋焼酎

青ヶ島酒造 青酎 麦 25度 焼酎 東京都 1800ml

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青ヶ島酒造 青酎 麦 25度 焼酎 東京都 1800ml

【青ヶ島酒造】青酎 麦 700ml  35度

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【青ヶ島酒造】青酎 麦 700ml  35度

青ヶ島酒造 青酎 麦 25度 焼酎 東京都 1800ml

青ヶ島酒造 青酎 麦 25度 焼酎 東京都 1800ml
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青ヶ島酒造 青酎 麦 25度 焼酎 東京都 1800ml

【青ヶ島酒造】青酎 麦 1.8L 25度

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青ヶ島酒造 青酎 麦 焼酎 25度 東京都 700ml

青ヶ島酒造 青酎 麦 焼酎 25度 東京都 700ml
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青ヶ島酒造 青酎 麦 焼酎 25度 東京都 700ml

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青ヶ島酒造 35度 青酎(芋)(700ml)

青ヶ島酒造 35度 青酎(芋)(700ml)
2,860 円 (税込)
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お店TOP>水・飲料>お酒>焼酎>芋焼酎>青ヶ島酒造 35度 青酎(芋) (700ml)【青ヶ島酒造 35度 青酎(芋)の商品詳細】●さつまいもと麦をそれぞれ分けて蒸留し、バランス良くブレンドしています。●酸度も低く、芋の香りもおだやかで飲みやすいシンプルな青酎です。【品名・名..

青ヶ島酒造(東京)青酎 池の沢 35度 1800ml 芋焼酎

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青ヶ島酒造(東京)青酎 池の沢 35度 700ml 芋焼酎

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(東京)青酎 池の沢 紅あずま100% 35度 1800ml 芋焼酎

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青酎 35度 700ml 【伊豆七島・青ヶ島の人気の芋焼酎】

青酎 35度 700ml 【伊豆七島・青ヶ島の人気の芋焼酎】
2,888 円 (税込)
商品詳細 商品詳細 東京都の伊豆諸島の最南端の有人島「青ヶ島」。 青ヶ島は人口僅か200人の島です。 その小さな島での幻の芋焼酎「青酎」は醸しだされています。 青ヶ島で採れたサツマイモのみを使い、最低でも5年の熟成、貯蔵してから出荷されています。 野性味あふれる味..

s【送料無料3本入りセット】青ヶ島酒造青酎 池の沢 35度 1800ml 芋焼酎

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評価 5
青ヶ島酒造の青酎(あおちゅう)

芋焼酎 青酎 池之沢 35度 700ml 【箱入り】【青ヶ島酒造】

芋焼酎 青酎 池之沢 35度 700ml 【箱入り】【青ヶ島酒造】
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2015年に放送されたテレビ番組の中で「幻の焼酎」と紹介され、焼酎ブームの真っただ中にあった日本で大反響! それからというもの、数多くの焼酎ファンを虜にずっと人気のある芋焼酎です。 青ヶ島産の芋、そして青ヶ島産「純生麦」から造った麦麹から造られ、最低でも5年以..

(東京)青酎 池の沢 紅あずま100% 35度 700ml 芋焼酎

(東京)青酎 池の沢 紅あずま100% 35度 700ml 芋焼酎
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青酎(あおちゅう)麦焼酎 35度 700ml 箱入り 青ヶ島酒造

青酎(あおちゅう)麦焼酎 35度 700ml 箱入り 青ヶ島酒造
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◇NHK朝イチで紹介♪◇【青ヶ島酒造】青酎伝承 (あおちゅう でんしょう) 700ml 30度

◇NHK朝イチで紹介♪◇【青ヶ島酒造】青酎伝承 (あおちゅう でんしょう) 700ml 30度
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評価 4
原材料のさつま芋、麦麹用の麦、麹菌、全て青ヶ島で生産されたもののみを使用して製造されています。 生産されている麦も、昔から代々伝わる大麦(おそらく六条大麦に近い品種と思われる)です。 青ヶ島酒造合資会社の中では生産量が極めて少ない商品です。 こちらの伝承は..

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投稿者: tom1964

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