エライジャクレイグはバーボンの父と呼ばれるケンタッキー開拓時代のプロテスタント・バプティスト派の聖職者であるエライジャクレイグ牧師にちなんで名付けられたバーボンウィスキーです。
ケンタッキー州バーズタウンにあるヘヴン・ヒル社が製造している銘柄で、ケンタッキー・ルイビルのバーンハイム蒸留所で生まれています。
「バーボンの父」の名に恥じないバーボンを作ろうと、企画から25年もの歳月を掛けて企画されたもので、いわゆるクラフトバーボンと呼ばれるジャンルになります。
クラフトバーボンとは、非常に高品質、小ロット（スモールバッチ）、手作業で丁寧に作られたバーボンのことで、クラフトビール、クラフトジンなどと並んで、高級品の代名詞のような意味合いで昨今は称されています。
エライジャ・クレイグ スモールバッチはアメリカのウイスキー専門誌のWhisky ADVOCATEで2017年のトップウイスキーに選出されるなど、高い評価を受けています。日本にはバカルディ社が輸入して販売はサッポロビール。
現在、エライジャクレイグは8年熟成の原酒12年と熟成の原酒によって製造されていて、少し前までは、年数表示のあるエライジャクレイグ12年が出回っていたのですが、例によって原酒不足のため、このようになったそうです。
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評価 4.56ケンタッキー州ネルソン郡バーズタウンに本拠地を置く1889年に創業された名蒸留所としても有名です。 ヘヴン・ヒルという名の由来は、1889年に同社に土地を売った農場主ウィリアム・ヘヴンヒルの名にちなんでいます。本来は「ヘヴンヒル」と続いていた名前が、「ヘヴン・ヒ..
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