壱岐(麦焼酎)

壱岐(麦焼酎)について


壱岐は長崎県の壱岐島の玄海酒造が作っている麦焼酎の銘柄です。壱岐島は人口3万人程度の小さな島で、日本海に浮かんでいます。その小さな島に7軒の焼酎蔵元があり、麦焼酎を作っています。その中で玄海酒造は明治33年創業で、当初は瀧泉という名称で作っていましたが、昭和29年に島外出荷を目指して「玄海」として、さらに昭和50年に「壱岐」と改めています。





壱岐島の麦焼酎は500年の伝統を誇り、米麹1/3、大麦2/3を使用した、天然の甘みが特徴の壱岐独特の本格焼酎です。玄海酒造では、この壱岐のほか、海の王都、壱岐徳利などがあります。

なお、壱岐島はWHOによる地理的表示の産地指定を受けています。これは酒類の確立した製法や品質、社会的評価を勘案して、原産地を特定して保護しようとする制度です。ウイスキーではスコッチ、バーボン、ブランデーはコニャック、アルマニャック、ワインはボルドー、シャブリ、シャンパーニュなどが選ばれ、焼酎は長崎の壱岐焼酎、熊本県人吉地方の球磨焼酎、沖縄の琉球泡盛が選ばれ、後にさつま焼酎の産地の「薩摩」、白山菊酒(清酒)の「白山」も選ばれています。

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A 麦焼酎 壱岐の島三本セット 赤青伝承 壱岐焼酎 壱岐の蔵酒造 ギフト 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

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4,400 円
◆壱岐焼酎の特徴◆壱岐のむぎ焼酎は、原料を米麹1/3に対して、大麦2/3を使用した壱岐独特の製法で、麦の香りと米麹を使用することによる天然の甘味が特長の本格焼酎です。また、壱岐焼酎のもうひとつの特長として、貯蔵熟成酒が多いことがあげられます。伝統的なかめ貯蔵をは..

壱岐 オリジナル 麦焼酎 25度 720ml(2)

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1,253 円
長崎県壱岐島(いき)は「麦焼酎発祥の地」。壱岐焼酎は、米麹1/3・大麦2/3を順次仕込み、蒸留した本格麦焼酎です。オリジナル壱岐は、麦焼酎壱岐を3年間貯蔵熟成させた本格焼酎です。麦の香りと米麹を使用することによる天然の甘味が特長です。麦特有の香ばしい香りと、しっ..

壱岐焼酎 長崎県壱岐 【猿川伊豆酒造】 麦焼酎 猿 川(さるこー) 白麹 25度 1800ml

壱岐焼酎 長崎県壱岐 【猿川伊豆酒造】 麦焼酎 猿 川(さるこー) 白麹 25度 1800ml
2,078 円
●「麦焼酎発祥地」 壱岐明治以来の醸法、麹室(むろ)カメ仕込みを伝承。 一滴一滴に丹精をこめ て造り上げた壱岐焼酎 長崎県壱岐 【猿川伊豆酒造】 麦焼酎 猿 川(さるこー) 白麹 25度 1800ml

壱岐の島 麦焼酎 25度 1800ml(2)

壱岐の島 麦焼酎 25度 1800ml(2)
1,938 円
壱岐(いき)の蔵酒造は、麦焼酎発祥の地壱岐の蔵です。弥生の昔、玄甲斐の荒波を越え壱岐の島に麦伝来しました。ここに日本の麦のルーツがあります。その後、約400年前に大陸から蒸留技術が壱岐の島に伝わり、壱岐独自の麦焼酎が生まれ、これが壱岐焼酎発祥の瞬間でした。..

壱岐の島 麦焼酎 25度 1800ml(2)

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1,978 円
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壱岐の華 麦焼酎 25度 1800ml(2)

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1,733 円
「麦焼酎伝来の地」と呼ばれる長崎県壱岐島。昨今の軽やかな味わいの麦焼酎とは違い、大麦と麦麹で造られる香り高くしっかりとした味わいの麦焼酎が壱岐焼酎(いきしょうちゅう)です。玄海の荒波に波濤が散り、潮の花が咲き、それは真に玄海の孤島、壱岐島の花のごとくである..

壱岐の華 麦焼酎 25度 1800ml(2)

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1,698 円
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壱岐焼酎—蔵元が語る麦焼酎文化私論 (長崎新聞新書)

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1,257 円
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【世代を超えて伝わった銘酒の集大成!】 壱岐の華 初代嘉助 麦焼酎 25度 1800ml(2)

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2,190 円
「麦焼酎伝来の地」と呼ばれる長崎県壱岐島。昨今の軽やかな味わいの麦焼酎とは違い、大麦と麦麹で造られる香り高くしっかりとした味わいの麦焼酎が壱岐焼酎(いきしょうちゅう)です。「初代嘉助の由来」。小倉より単身玄界灘を渡った長田嘉助は、壱岐郡田河村諸吉の里、椎木..

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村正 1800ml 1.8L 焼酎 麦焼酎 壱岐の蔵酒造 父の日 母の日 贈り物 プレゼント 家飲み 飲み会

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2,500 円 (税込)
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村正 720ml「焼酎」「麦焼酎」「壱岐の蔵酒造」「父の日」「母の日」「贈り物」「プレゼント」「家飲み」「飲み会」

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さるこう(25゜) 900ml 壱岐麦焼酎 長崎の酒

さるこう(25゜) 900ml 壱岐麦焼酎 長崎の酒
1,868 円 (税込) 送料込
評価 4.25
さるこう(25゜) 900ml 製造元:猿川伊豆酒造 都道府県:長崎県 原料米:麦 〜商品説明〜 「さるこう」は長崎県・壱岐の島の麦焼酎です。 猿川伊豆酒造場でやっと数年来の夢が叶って 10年古酒をブレンドした柔らかで奥深い味わいです。 長崎弁で「さるく」は歩くの意味。..

横山五十 純米大吟醸 直汲み生 1.8L 長崎県 重家酒造【 3258 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】

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4,044 円 (税込)
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 長崎県壱岐の島で麦焼酎「ちんぐ」を造っている重家酒造さんから日本酒が発売されました。 横山五十 白ラベルの新酒しぼりたて、直汲み生酒で..

【最大350円引CP配布】【ギフト対応可】壱岐麦焼酎 長崎の変 壱岐の蔵酒造 25度 720ml 化粧箱入り 瓶 長崎県 焼酎 麦 お酒 酒 ギフト ..

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1,650 円 (税込)
20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。 ※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。  TEL.092-884-3066  受付時間 10:00〜18:00   土・日・祝日も受付致してお..

麦焼酎 壱岐焼酎 ちんぐ サブロック 36 本格焼酎ハイボール専用 白麹 減圧 36度 720ml 長崎 重家酒造

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2,200 円 (税込)
"シュワッちんぐ"が美味しく飲める! ハイボール専用壱岐麦焼酎 「ちんぐ」でお馴染み長崎壱岐島の重家酒造より、「ちんぐ サブロック」が新登場! ​その名の通りアルコール36度 ハイボール専用焼酎です。 ちんぐの炭酸割り、その名も"シュワッちんぐ"を気軽に、美味..

猿川 25度 1800mlパック 壱岐 麦焼酎 「猿川伊豆酒造場」[長崎県]麦焼酎 御中元 壱岐焼酎 焼酎 お中元 誕生日 お祝い バレンタイ..

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2,090 円 (税込)
評価 5
壱岐焼酎猿川  商品説明 原  料  米3/1、麦3/2 製造方法 猿川式蒸留機 貯  蔵 ホーロータンク 内  容 40度・35度は常圧蒸留で25度は常圧と減圧のブレンド 酒質のバランスのとれた焼酎は個性豊で旨味と酷を兼 ね備え後l味の切れの良さを感じさせる [長崎県]壱岐

華秘伝しろ [焼酎 28度720ml] 壱岐焼酎 麦焼酎 焼酎 麦 28度 720ml 4合 びん 高級焼酎 壱岐 家のみ 家飲み 自家用 お得 送料無料 人気 ..

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猿川 35度 1800mlパック 壱岐 麦焼酎 「猿川伊豆酒造場」[長崎県]麦焼酎 御中元 壱岐焼酎 焼酎 お中元 誕生日 お祝い バレンタイ..

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2,860 円 (税込)
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壱岐麦焼酎 松永安左ェ門 43度 720ml 長崎県] 父の日麦焼酎 御中元 壱岐焼酎 焼酎 お中元 古酒 誕生日 お祝い バレンタイン ギフト ..

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5,980 円 (税込)
ギフト対応 品質的にも安定し、香味のもっとも優れている本垂の部分だけを採り、調熟した製品をスペインでシェリー 酒に使用したホワイト・オークに貯蔵し、熟成させた 製品です。ふくよかな香り、まろやかなコク、キレ、ツヤ等は最高。麦の香りと米麹の天然の甘味がなんと..

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投稿者: tom1964

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