アイル・オブ・ジュラ エリクサーは、アイル・オブ・ジュラのプレミアムで、エリクサー（エリクシール）とは「万能薬」の意味です。
ジュラ島は、スモーキーで知られるアイラモルトを作るアイラ島のさらに沖合いにあり、ジュラ島とはバイキングの言葉で「鹿ノ島」といういみだそうで、人口200人に対して野生の鹿が5000頭も住んでいるそうです。
ジュラ蒸留所は1810年に建設され、現在はホワイトアンドマッカイが買収してウイスキーづくりを続けています。
現在、13種のウイスキーが販売されていますが、その中でエリクサーは、アメリカのホワイトオーク樽とシェリー樽で熟成させています。
「フルーティアンドスパイシー」の通り、柑橘系の果物とスパイスの味わいです。甘味成分を感じさせないので、甘みが苦手な方にもおすすめ。
