千年の眠り

千年の眠りについて


千年の眠りは、福岡県朝倉市の酒蔵「篠崎」の麦焼酎の銘柄です。
名前の由来は、酒蔵近くを流れる九州一の大河「筑後川」の別称である千歳川にちなんで名付けられたとのことです。
「悠久の流れのようにいつまでも呑んでいただける焼酎に!」という願いが込められています。





厳選した大麦を原料に末垂れを早めにカットしたあと、樫樽で貯蔵して3~8年の長期間熟成しています。
長期熟成することで、焼酎独自のクセが除かれており、またアルコール度数40度とウイスキー並の度数になっています。

2000,2014年にモンドセレクション最高金賞を受賞しています。

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投稿者: tom1964

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