グレンギリー

グレンギリーについて


グレンギリー(GLEN GARIOCH)はハイランドで最古の蒸留所と言われています。場所はアバディーンシャーの小さな町オールドメルドラムです。
1785年にここが蒸留所で操業していたという説もありますが、英国のWikipediaでは1795年操業という記述があります。いずれにしてもグレンギリーはスコットランドでもっとも古い蒸留所の一つであることは確かです。

1797年にジョンとアレクサンダー・マンソンがモルトウイスキー蒸留所を設立。元々は醸造所と鞣し工場を組み込んで居て、1837年までにはマンソン一家が所有しており、その後1884年にはリースのJ.G.トムソンに売却し、さらに2年後にはウィリアム・サンダーソンがパートナーになります。
このウィリアム・サンダーソンはBAT69を生み出します。


グレンギリーは、サンダーソンが作り出す様々なブレンデッドウイスキーのキーモルトとして使われ、蒸留所は拡大していきます。
1935年にはJ.G.トムソンはブース・ディスティラーズ社が管理し、その2年後にはDCLに吸収されます。

1968年にはグレンギリーは「慢性的な水不足」で中断。DCLはスタンレー・P・モリソン社(のちのモリソン・ボウモア社)が買収し、生産を再開しました。
1994年、サントリーがモリソン・ボウモア社を買収して現在に至ります。

グレンギリーはかつてはビートの利いたクラシックな風味でハウススタイルでしたが、今日では華やかで洗練されたウイスキーを作っています。
サントリーが所有するようになってからは、オフィシャルボトルが意欲的にりりーすされています。

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シングルモルトウイスキー グレンギリー 1999 ワイン樽熟成 [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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¥ 17,531
ASIN: B07MZ9SKFV
サントリー
ウィスキー
スコットランド・ハイランド地方の最古の蒸溜所の一つ「グレンギリー蒸溜所」のワイン樽で熟成。 フランスとスコットランド両国の影響を受けており、双方の良いところが引き出され、グレンギリー特有のフルーティ、スパイシーなハイ..
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グレンギリー 12年 48度 箱付 700ml 並行

グレンギリー 12年 48度 箱付 700ml 並行
5,072 円 (税込)
評価 4.5
古典的なハイランドモルトとして味の評価が高いグレンギリー。 現在使用している仕込水は蒸溜所の西方、コウテンという地に沸く天然水。 この水はやわらかく清冽でウイスキーづくりにまたとなく適しています。 香味の良い部分のみを取り出し、樽に詰めて貯蔵することで、花..
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グレンギリー12年 1,000ml 48度

グレンギリー12年 1,000ml 48度
4,140 円
◆グレンギリー12年 1,000ml 48度  「グレンギリー」はスコットランド・ハイランド地方の名門「グレンギリー蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。やわらかい天然水で麦芽を仕込み、ドライイーストで発酵させたあと、丁寧に2回蒸溜しています。樽はバー..
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投稿者: tom1964

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