ニッカ カフェウォッカ

カフェウォッカについて


ニッカ カフェウォッカは、2017年にカフェジンと一緒に発売されたもので、ニッカウヰスキーの宮城峡蒸溜所の伝統的な連続式蒸留機「カフェスチル」で作られたカフェ蒸留液のみを使用したウォッカです。


ウォッカは主にロシアやウクライナ、エストニア、北欧などで作られる蒸留酒です。

主に大麦、小麦、ライ麦、じゃがいもなどの穀物を原材料に、白樺の炭で濾過して作ります。
ほぼ無味無臭無色です。

このカフェウォッカはウォッカのイメージを一新するような存在で、コーンやモルトの甘みとコクが際立つ原酒を、ニッカのウイスキー造りのブレンド技術でまとめ上げています。
香りと味わいを残すために敢えて強度を抑えた白樺炭濾過でしあげたのが特徴。

深みと柔らかさがありながら、スッキリとした後味が魅力です。

世界的な酒類品評会のインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)2018で、ウォッカ部門の最高賞であるトロフィーを受賞するなど、世界的な評価を受けています。

なお、ニッカの公式サイトでは最も身近なウォッカベースの「ブラッディ・マリー」などが紹介されています。

カフェ式蒸留器は、竹鶴政孝氏が導入したものですが、その時点でもすでにかなり時代遅れの古い蒸留器でした。しかし、竹鶴政孝はスコットランド留学時に修行した時の経験で、カフェ式で作ったグレーンウイスキーをニッカの原酒として造るために敢えて導入したそうです。

それをジン、ウォッカ作りに活かしたのがカフェジン、カフェウォッカになります。

*トップに戻る

楽天市場ニッカ カフェウォッカを検索

ニッカ カフェ ウォッカ 700ml 40度 日本 ウォッカ VODKA スピリッツ 長S

ニッカ カフェ ウォッカ 700ml 40度 日本 ウォッカ VODKA スピリッツ 長S
3,916 円 (税込)
伝統のカフェスチルから抽出された、ニッカウヰスキーの技が息づく、プレミアムホワイトスピリッツ。  ニッカと言えばカフェスチル。カフェスチルと言えば宮城峡蒸溜所。モルトファンにとっては合言葉とも言える このキーワード。世界に10本も現存しないと言われる 超希少..
楽天ウェブサービスセンター CS Shop

Yahoo!ショッピングニッカ カフェウォッカを検索

ニッカ カフェ ウォッカ 700ml 40度 ギフトボックス付き NIKKA COFFEY VODKA オススメ ギフト

ニッカ カフェ ウォッカ 700ml 40度 ギフトボックス付き NIKKA COFFEY VODKA オススメ ギフト
3,800 円
【配送日について】水曜日/日曜日/祝日/当店所定の休業日の出荷は行っておりません。■商品名ニッカ カフェ ウォッカ 700ml 40度 ギフトボックス付き※こちらの商品は、「東京都」「大阪府」のみへの発送限定となっております。 東京都・大阪府以外の発送はできかねますので..
CS Shop

*トップに戻る

アバター

投稿者: tom1964

アフィリエイトのウェブサービスを利用して、ショッピングサイトを構築しています。いろんなこだわり商品をご紹介していきます。