ピーツビースト

ピーツビーストについて


ピーツビースト(PEAT’S BEAST)は2010年にイギリスで設立したばかりの新進気鋭のボトラーズ(瓶詰め業者)のフォックス・フィッツジェラルド社の銘柄です。

ボトラーズというと、あまりオフィシャル品を出していない蒸留所のシングルモルトを出してくれることもあるありがたい存在というイメージなのですが、このピーツビーストはどこの蒸留所のモルトを使っているのかを明記していないシングルモルトになります。


スコッチの世界では、複数の蒸留所で造られたモルトウイスキー(大麦麦芽を原料にしたウイスキー)にグレーンウィスキー(小麦、とうもろこしなどの穀物を原料にしたウイスキー)をブレンドして作り出すブレンデッドウイスキー、それに対し単一の蒸留所のモルトウイスキーのみをブレンドして作ったシングルモルトという位置づけなのですが、その蒸留所の名前を明記しないというフォックス・フィッツジェラルドのやり方は、まあ今の時代ならこれも話題作りのためには「あり」なのかもしれませんが、やはりかなり思い切っています。

ピーツビーストはピートの野獣という意味で、かなり荒々しいネーミングですが、実際にはかなり飲みやすく仕上がっています。

ラベルに描かれたビーストは世界的に有名なイラストレーターのダグ・アルベスによるもので、ラベル、箱に焼け焦げがありますが、これは演出上の印刷。
本当に焼け焦げているのかと思うほどリアルです。

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3,713 円
芳醇な蒸留所不明のシングル・モルト。フェノール値が35ppmの麦芽を原料に、フルボディのフレーバーを活かすためアンチルフィルターでボトリング。ラベルのビーストは世界的に有名なアーティストでありイラストレーターのダグ・アルベスによりデザインされました。※ラベルが..

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投稿者: tom1964

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