ジーヴァイン フロレゾン

ジーヴァインについて

ジーヴァイン フロレゾン（G’vine Floraison）はフランス産のクラフトジンです。フランスはあまりジンを作らない国で、蒸留酒といえばブランデーが頭に思い浮かびますが、ここではクラフトジンのご紹介です。

通常はジンの原料は穀物由来のスピリッツですが、このジーヴァインの原料はユニ・ブランというコニャック地方原産のぶどうになります。
このユニ・ブランは白ワインの原料としてよく使われますが、ジーヴァインもジンでありながら白ワインを思わせるような芳醇な薫りです。

ボタニカルはジュニパーベリーに生姜、カルダモン、シナモン、コリアンダーなど計8種類。

ユニ・ブランの花から抽出したエキスをくわえることで、繊細な香り付けになっています。

カクテルベースにしてジントニックなどにしても、フルーティで瑞々しい薫りが漂い、トニックのほのかな甘味とよくマッチします。
香水のようなボトルデザインも美しく、女性の方にもおすすめのジンです。

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