グレンダロウ（グレンダロッホ）　ジン

グレンダロウ（グレンダロッホ）　ジンについて

グレンダロウ（グレンダロッホ）（Glendalough）は、アイルランドの小さな蒸留所で、こちらのページでウイスキーの説明をしましたが、そのほかにもジン、アイルランド特産のポチーンという蒸留酒も作っています。

ジンは、蒸留所の周りの山から野生の植物を得てボタニカルにしています。グレンダロッホは2つの湖の谷という意味だそうで、非常に美しい景色の中、中世初期に建てられた教会、修道院が有名で「7つの教会の街」と呼ばれ、風光明媚で知られた自然豊かな土地です。

そうした自然の中で、全てのボタニカルは一人の人間によって採集されて数時間以内に蒸留しています。毎日蒸留しているそうで、250リットル以下という小さなバッチ（小ロット）で繊細な味を引き出すためにゆっくりと蒸留していくそうです。
このあたりの対応はわずかな人数で運営している手作りの蒸留所ならではですね。

品揃えは、公式HPによるとワイルドボタニカルジン、ローズジン、季節のジン、そして面白いのがGintaresting Seriesがラインナップされています。
このGinteresting はおそらくGinとinterestingの造語だと思いますが、周囲で取れたボタニカルで実験的に小ロットで蒸留した限定版といったところで、これまでに海草、スローベリー（すももの仲間、スロージンで使われます。）、ブナの葉、野生のブラックベリーと山ツツジ（Mountain Heather）のジンなどがラインナップされてきましたが、基本的にすぐに売り切れてしまい入手困難です。

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