油津吟(YUZU GIN)

油津吟(YUZU GIN)について

【京屋酒造】油津吟(YUZUGIN)750ml 47°


油津吟(YUZU GIN)は宮崎県の京屋酒造のクラフトジンの銘柄です。
京屋酒造は天保五年創業の酒蔵で、焼酎を中心に作っており、芋焼酎麦焼酎そば焼酎をはじめ、ジン、リキュールなど豊富な商品を作っています。

油津吟(YUZU GIN)は2017年にリリースされた新しいクラフトジンで、180年に及ぶ焼酎造りの技術を活かして造られています。
芋焼酎の「甕雫」と「空と風と大地と」がベーススピリッツの一角として使われているそうです。

それらをベースに、ボタニカルとしてジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、コリアンダー、グローブの9種類で、ジャパニーズクラフトジンらしく和の柑橘を中心に使っています。

油津は単に柚子の当て字というだけではなく、蔵元が有る地名(あぶらつ)にちなんで名付けられたそうです。
自然に恵まれた土地である宮崎県でしか出来ない、クラフトジンになります。

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これが和の国のジン本格焼酎を使用し、ボタニカルにはジュニパーベリーを中心に柚子、山椒、ヘベス、日向夏など和の素材を使用。明るい〈洋〉の香りと奥ゆかしい〈和〉の香りが見事に調和した、新感覚の和製ジンです。名称:スピリッツアルコール分:47度内容量:750ml製造..

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投稿者: tom1964

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