キャプテンモルガン

キャプテンモルガンについて


キャプテンモルガン(Captain Morgan)は、プエルトリコのラム酒の銘柄で、17世紀に活躍した伝説の海賊「ヘンリー・モーガン」にちなんで名付けられています。

この海賊はキュラソーからパナマ、ジャマイカなど、カリブ海で活躍しています。

1944年にシーグラムがジャマイカ政府のロングポンド蒸留所を購入して、ラム酒の原酒の販売をはじめましたが、その頃にジャマイカの首都のキングストンで薬局を営んでいたレヴィ兄弟は、同じロングポンド蒸留所から原酒を購入しており、薬草やスパイスを加えて熟成させてボトリングして販売していました。
シーグラムはレヴィ兄弟の販売していたラム酒のフレーバーを気に入って、権利を買取り、キャプテン・モルガン・ラムという会社を設立して、キャプテンモルガンを生産し始めました。





1985年にシーグラムはプエルトリコの大手企業のせられすに蒸留所を売却。同時に2012年までのプエルトリコとカリブ海一帯のキャプテンモルガンブランドの製造・販売を譲渡しています。
2001年にシーグラムはブランドの商標権をディアジオに売却。ディアジオは2010年より新規蒸留所の建設を着工し、2012年よりキャプテンモルガンブランドの販売をしています。

日本に於いても、キリンが販売しており、代表的なラム酒のブランドとして知られています。

キャプテンモルガンはスパイスト・ラム(フレーバー・ラム)で、バニラなどの香辛料で香り付けされていて、一般のラム酒よりもアルコール度数が低いのも特徴になっています。
熟成させたラム酒に芳醇な果物とスパイス、バニラを加え、豊かな風味を出しています。

ラム酒はカクテルベースとしてもよく使われていて、キャプテンモルガンはハバナが発祥の地であるモヒートのベースとして使われることがよくあります。

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投稿者: tom1964

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