長者盛

長者盛について


長者盛は、小千谷市の酒蔵、新潟銘醸の銘柄になります。新潟銘醸は「越の寒中梅」が一番有名でしょうが、その他にも長者盛も知られています。
新潟銘醸は、昭和13年に長岡市でサフラン酒(薬用酒)を作っていた、二代目吉澤仁太郎らが現五泉市に2つの酒蔵を集約して、新潟銘醸を設立。
その2年後に小千谷市の酒蔵である中野醸造を吸収して、同時に本社も同所に移転して現在に至っています。




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清酒は「越の寒中梅」と「長者盛」、その他に焼酎、リキュール、酒粕、漬物、糠などを製造しています。
長者盛は、原料米に越後の代表的酒米の越淡麗をつかい、水は小高い丘陵地を水源に持つ、豊かな水脈から汲み上げて使っています。
杜氏は、全国でも名高い越後杜氏で、淡麗辛口の上品なコクとスッキリとした後味が特長のお酒に仕上げています。

長者盛は、大吟醸から山廃純米、千萬、百萬など多くのシリーズが作られています。

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投稿者: tom1964

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