シップスミスは2008年にロンドンで生まれたクラフトジンの銘柄になります。
クラフトジンは、材料を厳選して少量生産で丁寧に作られたジンで、近年は世界中で人気を博しています。クラフトジン人気に火がついたのは、イギリスが最初で、その立役者ともなったのがシップスミスです。
シップスミスは、18世紀、19世紀のジンの製法を再現して、10種のボタニカルをじっくりと浸漬して、19世紀の銅製蒸留器を再現して使用するなど、こだわりの製法で作られています。
創業者はフェアファクス・ホール氏、サム・ゴールズワージー氏、ジャレット・ブラウン氏の3名で、ロンドンドライジンの歴史への敬意から誕生したブランドです。ウエストロンドンにあるウイスキー評論家として有名なマイケル・ジャクソン（スリラーのマイケル・ジャクソンとは同名異人）氏のオフィスの跡地に、小さな蒸留所を設立。
ブランド名のシップスミスは、Sip(ゆっくりと楽しむ)とSmith（熟練した職人）を組み合わせた造語で、ラベルの白鳥は銅製蒸留器のスワンネックから。
2016年にはビームサントリー（サントリーの子会社でジムビームなどを保有）が経営権を取得していて、日本にはサントリーが輸入しています。
少量生産なのですが、サントリーのおかげで日本では割合に入手しやすいのかも。
ロンドンドライジンと、VJOP（Very Junipery Over Proof Gin）の2つがラインナップされています。
ジン シップスミス ロンドン ドライ ジン 700ml (73366) スピリッツ gin(73-4)
4,268 円 (税込)
ジン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！シップスミス社はウエストロンドン・ハマースミスのウイスキー評論家の故マイケル・ジャクソンのオフィス跡地に2009年に創業したクラフト蒸溜所です。シップスミスの一番の特徴は銅製の超小型の蒸溜器を使用し、200本ほどのスモール..
シップスミス バーレー ウォッカ 700ml 40度
3,435 円
ロンドン、アメリカ、そして世界に広がるクラフトジンブームのパイオニア、シップスミス。ジンの本場ロンドンで、ジンカルチャーが花開いた18-19世紀頃の伝統的な製法とレシピにこだわったジンを、1本1本丁寧に製造しています。さまざまな規制によりロンドンから小規模なジ..
