シップスミス クラフトジン

シップスミスについて


シップスミスは2008年にロンドンで生まれたクラフトジンの銘柄になります。
クラフトジンは、材料を厳選して少量生産で丁寧に作られたジンで、近年は世界中で人気を博しています。クラフトジン人気に火がついたのは、イギリスが最初で、その立役者ともなったのがシップスミスです。

シップスミスは、18世紀、19世紀のジンの製法を再現して、10種のボタニカルをじっくりと浸漬して、19世紀の銅製蒸留器を再現して使用するなど、こだわりの製法で作られています。





創業者はフェアファクス・ホール氏、サム・ゴールズワージー氏、ジャレット・ブラウン氏の3名で、ロンドンドライジンの歴史への敬意から誕生したブランドです。ウエストロンドンにあるウイスキー評論家として有名なマイケル・ジャクソン(スリラーのマイケル・ジャクソンとは同名異人)氏のオフィスの跡地に、小さな蒸留所を設立。
ブランド名のシップスミスは、Sip(ゆっくりと楽しむ)とSmith(熟練した職人)を組み合わせた造語で、ラベルの白鳥は銅製蒸留器のスワンネックから。

2016年にはビームサントリー(サントリーの子会社でジムビームなどを保有)が経営権を取得していて、日本にはサントリーが輸入しています。
少量生産なのですが、サントリーのおかげで日本では割合に入手しやすいのかも。

ロンドンドライジンと、VJOP(Very Junipery Over Proof Gin)の2つがラインナップされています。

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11/30限定 全品P3倍シップスミス VJOP ロンドン ドライ ジン 700ml 57度 Very Junipery Over Proof GinTWSC 金賞 サントリー susipsmit..

4,357 円 (税込)
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シップスミス バーレー ウォッカ 700ml 40度

3,435 円
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投稿者: tom1964

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