越路吹雪(清酒)

越路吹雪について


越路吹雪というと、歌手の名前かと思いますが、今回は日本酒の銘柄です。
越後(新潟市)で明治32年に創業した高野酒造の銘柄の一つになります。
高野酒造は、酒処として知られる新潟の蔵の一つです。越後は全国的にも知られた豪雪地帯で、特に冬の厳冬期は酒造りに適した環境にあります。





米どころとしても知られていて、特に高野酒造は、原料米のうち「五百万石」は新潟県米にこだわり、仕込み水も雪解けによるミネラル豊富な軟水で仕込んでいます。

越路吹雪は、純米大吟醸、大吟醸、大吟醸原酒、純米酒、本醸造などが作られる、高野酒造の主力とも言える銘柄になっています。

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評価 4.63
※越乃寒梅 白ラベル 淡麗な喉ごしの良さで人気の新潟を代表する日本酒です。 昔から変わらない質の良い柔らかい香りも特徴です。 【商品名】越乃寒梅 白ラベル(普通酒)720ml 【製造元】石本酒造 【内容量】720ml 【アルコール度数】15度以上16度未満 【日本酒度】+6.0 ..
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投稿者: tom1964

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