シャボー（Chabot）はアルマニャックの有名ブランドです。16世紀のフランス海軍元帥のフィリップ・ド・シャボーの名前に由来しています。シャボー元帥は航海の間にワインが変質してしまうことに悩み、蒸留酒を積み込むことにしました。ブドウの醸造酒をさらに蒸留したのがブランデー。
蒸留酒は基本的にボトリングした後は品質の変化が非常にゆっくりになるので、長旅の間も品質が変わらないで呑むことができるのです。
シャボー（Chabot)
月: 2020年11月
カミュ
カミュ（Camus)はコニャックの有名ブランドの一つになります。
ジャン・バディスト・カミュがコニャックの生産者グループを組織して、「ラ・グランド・マルク」のブランド名で販売開始したのが1863年。
以来、カミュ一族が5代に渡ってブランドを受け継いでいます。
クルボアジェ
クルボアジェ（Courvoisier）はコニャックの有名銘柄の一つ。1809年にエマニュエル・クルボアジェと当時のベルシー市長であったルイ・ギャロワによってパリ郊外のベルシーで創業されました。その地域におけるワインとスピリッツの専門商社として最上級のコニャックの取引をしていましたが、次第に自分たち自身が生産者になることを志し、1828年にシャラント県ジャルナックに拠点を移します。
マーテル（Martell)
マーテルコニャック（Martell）は、世界最古のコニャックハウスの一つで、1715年にジャン・マーテルが設立。現在はペリノ・リカールの子会社マーテル・マム・ペリエ・ジュエが所有しています。
