利右衛門

利右衛門について


利右衛門は昭和62年に指宿で創業した指宿酒造の銘柄になります。指宿酒造は、明治創業の老舗の焼酎工場5社が伝統の技術を合わせて、今までに出来得なかった規模の焼酎の製造に着手すべく協業化して、品質の向上・商品の多様化にこたえるために理想の醸造を目指して指宿酒造協業組合を設立して、平成20年に株式会社に変更されたそうです。





蔵は、水質・原料の確保、流通など焼酎の製造に最も適している指宿の池田湖近くに竣工。この利右衛門を中心に製造しています。

銘柄名の利右衛門は、前田利右衛門から名付けたものだそうです。
前田利右衛門は、江戸時代に薩摩国揖宿郡(現在の指宿)山川郷の岡児ヶ水の農民・漁民と言われており、琉球に渡った際にさつま芋の苗を持ち帰り、それが鹿児島にさつま芋が栽培されるきっかけになったと伝えられています。
さらに利右衛門は持ち帰ったさつま芋を研究して工夫を重ね、育て方を確立して周辺の農民たちに広めていったそうで、地元では功労者として尊敬されています。

現在の利右衛門のラインナップには、利右衛門、黒麹を使った黒利右衛門、紅芋を使った赤利右衛門、華やかな香りの前田利右衛門などが用意されています。

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投稿者: tom1964

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