ジン マーレ(GIN MARE)

ジン マーレ(GIN MARE)について


ジン マーレ(GIN MARE)はスペイン産のクラフトジンの銘柄になります。スペインのコスタ・ドラダとコスタ・ブラバという2つの海岸の境にある小さな漁村の13世紀には礼拝堂として使われていた建物を蒸留所として、そこで作られているMEDITERRANEAN(地中海)産のジンになります。


ボタニカルのジュニパーベリーをはじめ、オレンジピール、レモンピール、カルダモン、コリアンダーなどのかに、地中海地域産のオリーブ、バジル、タイム、ローズマリーなどを使っています。

それぞれ、オリーブはスペイン、バジルはイタリア、ローズマリーはギリシャ、タイムはトルコと地中海のあちこちより取り寄せています。
特にオリーブ種は、このジン マーレに最も特徴的で地中海らしさを与えるのですが、小さい果粒が特長のアルベキーナ種という品種を使っています。
250リットルに対して15kgものオリーブを使用しています。

ジンという飲み物はカクテルベースとして使われることがおおいのですが、このジン マーレは公式サイトで、多くのカクテルのレシピが紹介されています。

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4,690 円 (税込)
ジン・マーレは、スペインの小さな漁村“コスタ・ドラダ”でつくられるMEDITERRANEAN(地中海)ジン。 ジンの生産に伝統的に用いられるジュニパーやオレンジピール、レモンピール、カルダモン、コリアンダーなどの他に地中海地域産のオリーブ、バジル、タイム、ローズマリーを..
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投稿者: tom1964

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