桃川

桃川について


桃川は、青森県おいらせ町の酒蔵になります。
江戸時代末期より地元の有力者により清酒製造が始まりますが、創業は1889年(明治22年)に八戸村の村井倉松という人が製造権を継承して清酒「桃川」の製造を開始したことから、明治22年と公式サイトには記載されています。


戦後に企業合併などもありましたが、1984年(昭和59年)には各銘柄の経営基盤が整ってきたこともあり、桃川以外の4銘柄を新会社に移し、「桃川株式会社」が成立して現在に至っています。

創業当時、奥入瀬川の地元での呼び方である百石川の水を使っていたことから、「百(もも)」を果物の「桃(もも)} に代えて「桃川(ももかわ)」と名付けられたそうです。

南部杜氏の技が冴える酒造りを続けていて、多くのコンクールで優れた成績を残しています。

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投稿者: tom1964

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