北雪

北雪について


北雪は、佐渡の小さな港の海辺で明治5年創業した酒蔵、北雪酒造の中心銘柄になります。
創業以来の伝統的な酒造りを守りながら、一方で音楽演奏やちょう音波振動、遠心分離機など、これまでに無かった手法も取り入れ、新しい酒造りにも挑戦している蔵になります。


原料米は佐渡の棚田で「越淡麗」「五百万石」を育てています。地元の農家と研究会を結成して、、水にこだわり農薬や化学肥料に頼らない農法を徹底。生き物にやさしい農法であることから、佐渡では「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」(朱鷺認証米)として認定されています。

*トップに戻る

★送料無料★(新品製造日)北雪 大吟醸 YK35 1800ml【宅配用の破損防)止箱代も無料】(日本酒 大吟醸 新潟 酒 大吟醸 還暦祝い 新潟 佐..

★送料無料★(新品製造日)北雪 大吟醸 YK35 1800ml【宅配用の破損防)止箱代も無料】(日本酒 大吟醸 新潟 酒 大吟醸 還暦祝い 新潟 佐..
9,900 円 (税込)
評価 5
※一部地域への配送は追加送料が必要となります。 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 大吟醸部門 最高金賞受賞】 新潟県佐渡の酒。 酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で長期低温発酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。 北雪の名を全国区..
楽天ウェブサービスセンター CS Shop

北雪酒造 北雪 山田錦 吟醸 720ml

北雪酒造 北雪 山田錦 吟醸 720ml
1,320 円
お買い得感ある中身の北雪吟醸酒創業以来 守り受け継がれてきた熟練の技一方で音楽演奏や超音波振動 遠心分離機などこれまでになかった新たな一手を次々に取り入れ日本酒づくりの時代を切り開くイノベーティブな酒づくりまさに伝統と革新を続ける北雪酒造はにいがた酒の陣で..
CS Shop

*トップに戻る

投稿者: tom1964

アフィリエイトのウェブサービスを利用して、ショッピングサイトを構築しています。いろんなこだわり商品をご紹介していきます。