もぐらはさつま無双という酒蔵の芋焼酎の銘柄になります。さつま無双は昭和41年に県・市・各機関から「焼酎を全国に広めてほしい」という要望を受けて、鹿児島県酒造協同組合傘下の各業者の協力で生まれた蔵になります。
「鹿児島にふたつとない焼酎」という意味で「無双」の名前は、鹿児島県民からの一般公募で決められたものです。
この蔵では主力の「さつま無双」を始め「極の黒」「酔彩」などありますが、その中で異彩を放っているのが「もぐら」になります。
芋焼酎の原料としてよく使われる黄金千貫を使っていますが、天然のミネラル成分を多く含んだ七窪の自然湧水を使用。
職人の技を結集して丹念に仕上げて、生まれた焼酎になります。
立派な黄金千貫を見た時、モグラを思い出したことから、もぐらの名前の由来になったそうです。
蒸留したばかりの焼酎は通常は濾過フィルターにて雑味を取り除いて出来上がるのですが、これらの成分の中には香り旨味成分も多く含んでいて、これらを上手に残すことでより濃厚で味わい深い焼酎になります。
「もぐら」は荒濾過でしあげることで、こだわりの味を生み出しています。
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まるまると太った黄金千貫芋の特徴を最大限に生かすため七窪の自然湧水を使い無濾過で造りあげました。 濃厚な芋感のあと、ふわっとした甘みが感じられ、まるやかさが特徴の焼酎です。 芋の香りと甘みが心地よく感じられる人気の限定芋焼酎です。 内容量:1800ml 原材料:芋..
さつま無双 もぐら BEL CANTO (ベルカント) 黄麹仕込 芋焼酎 25度 1800ml
5,078 円
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