アイスフィヨルド ジン

アイスフィヨルド ジンについて

アイスフィヨルド ジン 44% 700mlIsfjord Gin 44%


アイスフィヨルド ジンは、北極地域にあるグリーンランド産のプレミアムジンになります。グリーンランドで18万年間を氷として過ごしてきた氷山から採取した水とジュニパーベリー、レモングラス、アンジェリカの根、カルダモン、オレンジなど12種のボタニカルを使って作られています。

アイスフィヨルド社では、これはドライ・ジンではありません。あなたがこれまでに見つけることが出来る中で最もスムースなジンでしょう、全く新しいスムースなジンの世界へようこそ。と語っています。


アイスフィヨルド社のスピリットに使っている水は、氷山からの非常に純粋な水であり、これはグリーンランドの氷帽から北極圏のはるか北にあるグリーンランドの町イルリサットの近海に自然に流れ込んできます。
一万年以上もの間、氷として保存されていたことで、外界からも汚染物質からも隔離されてきた水です。
5ppm未満のTDS(総溶解固形物)しか含まれておらず、これは世界のどの水よりも低いTDSになっています。
アイスフィヨルドはこの水をスピリット製造に使っている世界で唯一の会社で、特殊な技術を使って海で氷山を採取して容器に入れ、自然に溶けるのを待ち、蒸留に使います。
 
製造しているのはジン、ウォッカ、ウイスキー、ラム酒、アクアビットなどになります。
そのうち、プレミアムジンは、ジュニパーベリーの香りと身長にバランスが取れていて、レモングラスとアンジェリカの根、カルダモン、サンダルウッド、オレンジと複雑な味わいを実現しています。

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投稿者: tom1964

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