銀嶺月山

銀嶺月山について


銀嶺月山は、山形県の月山酒造の銘柄になります。
月山酒造は山形県の寒河江市の酒蔵で、もともとは設楽酒造(1896年創業)、鈴木酒造(1700年創業)、八幡屋酒造(1780年創業)の3社が1972年に設立した会社です。


代表銘柄はこの銀嶺月山で、それぞれの蔵元で醸される地元銘柄の「一声」「豊龍」「白菊」を作っています。
寒河江市は山形県のほぼ中央にある市で、県内随一のさくらんぼの産地として知られています。山形盆地の西側に位置し、吾妻連峰を発した最上川が山形盆地にそそぐ出口にあたり、市の西にある朝日連峰や出羽山地から流れる寒河江川が市域の東で最上川と合流しています。
月山は出羽三山の主峰で、万年雪を抱え、酒蔵を覆う凛とした厳しい寒さが酒の香りを引き立てます。
その月山の万年雪の雪解け水は400年の時を経て湧き出て、「月山の伏流水」は名水百選に選ばれています。

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評価 5
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投稿者: tom1964

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