川中島幻舞

川中島幻舞について


川中島幻舞は、長野県長野市川中島町の株式会社酒千蔵野という酒蔵の銘柄になります。
酒千蔵野は「しゅせんくらの」と読みます。
創業は1540年(天文9年)頃。信州長野県で最も古い歴史と伝統を誇る蔵で、全国で見ても7番目の歴史を持ちます。
川中島合戦の際に武田信玄公に千野の酒を召し上がったそうです。


1540年というと、戦国時代中期ぐらいで、武田信玄が武田信虎を追放し甲斐の支配体制を固めた頃。

現在、酒千蔵野で作っている銘柄は、川中島、桂政宗、川中島幻舞など。
川中島幻舞は、昔ながらの手造りの旨味にこだわり、ふくよかな味わいをもたせています。キレイな酒質で、華やかな香りと高いながらもスッキリとした酸が心地よいお酒です。

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5,500 円 (税込)
評価 5
商品説明 千野麻里子杜氏が、酵母とともに醸しだしたこの飲み物は、お米からできているとは思えない 「香り」とまろやかな味わい。マスクメロンのような華やかで薫り高さと、気品ある優雅でまろやかな味わいは、贈り物にも大変喜ばれている、大吟醸酒の原酒です。(HPより..
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川中島幻舞 吟醸 720ml (長野の地酒・日本酒)

川中島幻舞 吟醸 720ml (長野の地酒・日本酒)
1,540 円
スッキリとした上品な香りと味わいが身上ですが、もちろんただキレイなだけではなく、口に含むとそこはかとない米の旨味がじんわりと漂ってきます。精米歩合が49%ということは、大吟醸を名乗ってもおかしくないスペックなのですが、そう考えるとこの価格は非常にお値打ち..
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投稿者: tom1964

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