亀泉

亀泉について


亀泉は、高知県土佐市の亀泉酒造の清酒の銘柄になります。
「おいしい」「たのしい」「おもしろい」をモットーに、高知県の酒米、酵母、水にこだわりバラエティ豊かな日本酒を醸している蔵になります。
明治30年創業の蔵元で、名前の由来は寛永12年から枯れること無く湧き出る、仁淀川系の湧水を使ったことから、万年の泉「亀泉」と名付けられたそうです。


高知のお酒というと土佐鶴が有名ですが、近年、日本酒好きの間で亀泉の評価は高まるばかりです。
土佐錦・吟の夢・風鳴子など高知県産の酒米を積極的に使い、酵母も高知県の工業技術センターで開発された最新の酵母を取り入れた製品もラインナップされています。

純米大吟醸、純米吟醸も原料米、酵母によって数種造り分けるなど、かなりラインナップは幅広くなっています。
そのラインナップを見るだけでも、原料米が山田錦をはじめ、松山三井、亀の尾、風鳴子、八反錦、銀の夢、土佐錦といった具合でバラエティ豊かです。

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1,780 円 (税込)
評価 5
商品詳細品名純米吟醸酒内容量(ml)720アルコール度数14精米歩合(%)50日本酒度-14酸度1.7味わい大甘飲用温度冷や原材料国産米 国産米麹原産国日本原産地高知製造者・蔵元亀泉酒造株式会社 おすすめ用途 誕生日プレゼント 誕生日ギフト 年末年始 母の日 プレゼント 母の日ギ..
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投稿者: tom1964

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