いも美

いも美について


いも美は、宮崎県串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協同組合の寿海酒造で造られる芋焼酎の銘柄です。それぞれ100年以上の歴史を持つ焼酎蔵で、串間市の豊かな大地で育った赤芋を主原料にしています。
また、工場敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使っており、この水はミネラル分が豊富で焼酎造りに合うとのことです。

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ニッカ・ザ・麦焼酎

ニッカ・ザ・麦焼酎について


「ニッカ・ザ・麦焼酎」はウイスキーメーカーのニッカウヰスキーが造る麦焼酎の銘柄です。
販売開始は2017年7月から。焼酎もウイスキーも作り方の違いはあれど、蒸留酒という点では同じであり、これまでウイスキー造りで培ってきた技術を用いて作った麦焼酎です。

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さつま木挽

さつま木挽について


薩摩木挽は宮崎県の雲海酒造の芋焼酎の銘柄です。
雲海酒造はそば焼酎がメインですが、その他にも麦、米、芋などを造っていて、さつま木挽は日向木挽と並ぶ芋焼酎の銘柄になります。

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那由多の刻

那由多の刻について


「那由多の刻」は雲海酒造が作るそば焼酎の銘柄の一つです。雲海酒造は代表的な銘柄は、有名な雲海になりますが、その他にも麦焼酎、芋焼酎、米焼酎なども造っており、この「那由多の刻」は本格そば焼酎の原酒を長期に渡って樽で熟成した貯蔵酒になります。

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