玉川(日本酒)/ブランド紹介

玉川は京都の木下酒造の銘柄。
木下酒造は京丹後で天保13年(1842年)に創業した老舗ですが、革新的な経営をしている蔵で、現在の杜氏はフィリップ・ハーバーという英国人。この杜氏が様々な醸造方法に挑み、酵母無添加の山廃生酛系、ロックで人気を博している「Ice Breaker」、低アルコールでまろやかな「やんわり」、江戸時代の製法で造った「Time Machine 1712」など豊富な品揃えが魅力です。
特に夏場の限定酒であるアイスブレーカーは発売前から予約殺到という人気で、ラベルにペンギンが描かれていることから、ペンギン争奪戦と呼ばれているほどです。




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