メロウコーン コーンウイスキー

メロウコーンについて


メロウコーン(Mellow Corn)は、コーンウイスキーの銘柄の1つになります。アメリカンウイスキーといえばバーボンが有名ですが、実はそれだけではありません。
バーボンは法的には「原料の51%以上がとうもろこしであること」という規定がありますが、コーンウイスキーを名乗るには原料の80%以上のとうもろこしを含むマッシュから造られ、80%以下のアルコール濃度に蒸留したアメリカのウイスキーです。

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