亀泉は、高知県土佐市の亀泉酒造の清酒の銘柄になります。
「おいしい」「たのしい」「おもしろい」をモットーに、高知県の酒米、酵母、水にこだわりバラエティ豊かな日本酒を醸している蔵になります。
明治３０年創業の蔵元で、名前の由来は寛永１２年から枯れること無く湧き出る、仁淀川系の湧水を使ったことから、万年の泉「亀泉」と名付けられたそうです。
亀泉
ジェームズEペッパー
ジェームズEペッパー 1776は歴史ある銘柄を復活させたもので、ノンエイジ、6年、ライと用意されています。
もともとバーボンの名家ペッパー家によって誕生したウイスキーでしたが、1958年を最後に断絶してしまいました。
それが約50年の時を経て復活したのが、このジェームズEペッパー 1776になります。
ペッパー家の創業者エライジャ・ペッパーは、バージニア州のカルペパーでウイスキーづくりを開始したあと、ケンタッキー州に移り、現ウッドフォードリザーブ蒸留所の基礎を築き、2代目のオスカー・ペッパーの時代にオールド・オスカー・ペッパー蒸留所として事業を拡大。
オスカーの下で働いていたDrジェームズ・C・クロウがサワーマッシュ製法を確立したと言われています。3代目のジェームズEペッパー（大佐、1850～1906）の時代に蒸留所は人手にわたりますが、レキシントンにジェームズEペッパー蒸留所を建設。
アメリカ最大と言われたほどの蒸留所に育ちます。
くどき上手
くどき上手は、山形県鶴岡市の亀の井酒造の銘柄になります。
純米吟醸「くどき上手」が全体の7割を超え、蔵内平均精白50％の全量吟醸酒を製造しています。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設備を備えているそうです。
創業は明治8年（1875年）。
羽黒町の出羽三山入り口近くに位置しています。
さつま島美人
さつま島美人は、鹿児島の長島の5つの蔵元（宮内酒造・宮の露酒造・長山酒造・杉本酒造・南洲酒造）がそれぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎をブレンドしたものになります。
鹿児島県の最北端の長島町は大小23の温暖な島々に囲まれた山の幸・海の幸に恵まれた土地です。ここは長島半島の全域と諸浦島、伊唐島、獅子島などの島からなり、黒之瀬瀬戸大橋で阿久根市と繋がっています。
この長島町にある5つの蔵元の共同瓶詰め工場として、昭和42年に長島研醸有限会社が設立されました。
川中島幻舞
川中島幻舞は、長野県長野市川中島町の株式会社酒千蔵野という酒蔵の銘柄になります。
酒千蔵野は「しゅせんくらの」と読みます。
創業は1540年（天文９年）頃。信州長野県で最も古い歴史と伝統を誇る蔵で、全国で見ても７番目の歴史を持ちます。
川中島合戦の際に武田信玄公に千野の酒を召し上がったそうです。